Oliko lapsuutesi jauhelihamakaronimössö valkoista vai punaista?

[vierailija]

Sithän sä kaadat kaikki maut viemäriin?

Lihalientä ei ole tarkoitettu murennettavaksi jauhelihan joukkoon vaan siitä tehdään lientä. keittoon tai kastikkeesen liuotetaan. maku tarttuu kyllä kun keitinveteen laittaa.

 

[vierailija]

Jauheliha ja sipuli ruskistettiin ja maustettiin ja lisättiin suolavedessä keitettyjen makaronien joukkoon. Sinne lisättiin reilusti ketsuppia ja skoitettiin ja annettiin vetäytyä hetken.

Väriä oli oranssin punertavaa.

Sipuli ja jauheliha ruskistetan. mikä teitä vaivaa? ensin sipuli pannulle!!

 

[Elena777]

Mi tä pa haa E le na ny t on sul le teh nyt kun kiu kut te let ja in goo raat si tä taas?

No en ole kyllä tehnyt kenellekään yhtään mitään taas, olin nukkumassa joten anna olla nyt jo

 

[vierailija]

Mi tä pa haa E le na ny t on sul le teh nyt kun kiu kut te let ja in goo raat si tä taas?

 

[vierailija]

Voita siihen kuuluu lisötä

Ei ole kuivaa ilman ketsuppia.

 

[Lispetti]

Meillä ei syöty ikinä riisiä tai spagettia, hyvin harvoin makaroonia. Isäni oli lihaa ja perunaa miehiä.

Hän ei myöskään koskaan käyttänyt rypsiä/rapsia tms. Aina oli meijerivoita ja punaista maitoa. Maalla aina haettiin naapurin lehmistä lypsetyt tuoreet maidot ja vesi tuli lähteestä.

Saalaattiakaan en lapsena syönyt.

 

[vierailija]

No ei kummankaan väristä. Kyllä se on "valkoruskeaa". Makaronit on "valkoisia" keittämisen jälkeen ja jauheliha + sipuli "ruskeaa", kun ne ruskistaa. Ja ainekset sekoitetaan keskenään kattilassa ennen tarjoilua. Lihalientä en itse käytä ollenkaan. Meillä tuota mössöä kutsutaan myös makaronisutuksi. Kuka sitten laittaa ketsuppia ja kuka ei. Itse syön molemmin tapaa.

 

[vierailija]

Ei ollut mössöä. Äiti oli taitava ruoanlaittaja ja käytti siihen paljon aikaa.

 

[vierailija]

Joskus oli jauhelihakastiketta&perunoita, mutta kastike oli suurustettu (vehnäjauhoja).
Meillä syötiin usein puuroja, keittoja, läskisoosia, hernekeittoa, muikkuja ja muita vastaavia.

T: 80 ja 90 luvun lapsi.

 

[vierailija]

Meillä ei syöty ikinä riisiä tai spagettia, hyvin harvoin makaroonia. Isäni oli lihaa ja perunaa miehiä.

Hän ei myöskään koskaan käyttänyt rypsiä/rapsia tms. Aina oli meijerivoita ja punaista maitoa. Maalla aina haettiin naapurin lehmistä lypsetyt tuoreet maidot ja vesi tuli lähteestä.

Saalaattiakaan en lapsena syönyt.

No se selittää paljon