Oletteko tehneet itse maksalaatikkoa?

Hei! Maksalaatikko on yksi herkkuruuistani, koska mummuni teki sitä aina minulle, kun mummulaan mentiin kesälomille .

kysymys teille, jotka olette tehneet itse maksalaatikkoa: eroaako maku kaupan maksalaatikosta? Eli kannattaako vaivannäkö ja sakoa "tuunattua" paremmaksi, jollain?

aion tehdä kokeeksi itse maksalaatikon eikä tuo hankalalta ohjeena vaikuta, jauhopeukaloa on onneksi kertynyt matkan varrella.

 

Joo oon tehnyt, on hyvää. Naudan maksassa on vähän pehmeämpi makui kuin sian. Ei ole vaikeaa, kannattaa kokeilla.

 

olen tehnyt ja tuli tosi hyvää. Kerran tosin ostin maksan jauhamattomana ja oksennus meinasi tulla sitä jauhaessa. Mun mielestä se haisi ihan kuselle... Lopputulos maistui kuitenkin hyvälle.

 

Joo oon tehnyt, on hyvää. Naudan maksassa on vähän pehmeämpi makui kuin sian. Ei ole vaikeaa, kannattaa kokeilla.

Ehdin jo ostaa sian jauhettua maksaa jääkaappiin. Ei ollut muuten myyjillä helppo löytää ko. tuotetta . Kysyntä ei liene valtaisa. Siskoni snaoi, että on tosi hyvää.

 

Ehdin jo ostaa sian jauhettua maksaa jääkaappiin. Ei ollut muuten myyjillä helppo löytää ko. tuotetta . Kysyntä ei liene valtaisa. Siskoni snaoi, että on tosi hyvää.

Joo oon mäkin tehnyt siasta jos ei naudan maksaa ole löytynyt. Ne on välillä hakusessa. Ei se niin vakavaa ole.

 

Mun äiti teki kerran itse maksalaatikkoa, eikä se kelvannut meidän koirallekaan.

 

No, teen ja katsotaan kelpaako . Koiraa meillä ei kylläkään ole ! Ilmoittelen miten onnistui!

 

Maksalaatikko on niitä eineksiä, joita ei paljon kannata itse ruveta tekemään. Tosin tein sitä minäkin lasten ollessa vielä kotona.

 

Mä taas olen ollut aina sitä mieltä että itsetehty on parempaa tuossa kohden.

Se pitää vaan kokeilla. Ei sitä muuten tiedä.

 

Uunissa on. Oli tosiaan vastenmielisen hajuista jauhettu maksa. Muistan silti, että juuri tuolta sen kuuluukin haista. Miettimään jäin, että tuleekohan tuosta maksavelliä, kun ohjeessa oli 2dl riisiä ja 300g maksaa kohti 5dl vettä + 7,5dl maitoa...

 

Kyllä se mummun tekemä maksalaatikko on hyvää. Kermalla höystettynä.

 

ja hyi hitto oli muuten ällöä repiä siitä isosta maksaklöntistä ensin kalvoja pois ja sitten jauhaa 3 kg veristä tummanpunaista löllöä sisäelintä käsin. Vesi vaan valui silmistä. Eikä lopputuloskaan ollut lähellekään eineslaatikon tasoista. No, opinhan kuitenkin jotain. Eli sen, että ostan maksalaatikon valmiina kaupan hyllyltä.

 

Kyllä se mummun tekemä maksalaatikko on hyvää. Kermalla höystettynä.

Niin juuri! Oma mummuni vielä sitten paistoi sen pannulla voissa rapeaksi... Ei taidettu silloin about 40v sitten kovin paljon kolesteroleja miettiä. Maksa tuli muuten oman tilan hellyydellä hoidetusta siasta ja maito lehmistä suoraan. Ja pullamössö-paistos nam. Oliskohan se pullaressu jonkun muun kielessä, en tiedä.

 

olen tehnyt ja tuli tosi hyvää. Kerran tosin ostin maksan jauhamattomana ja oksennus meinasi tulla sitä jauhaessa. Mun mielestä se haisi ihan kuselle... Lopputulos maistui kuitenkin hyvälle.

Joo mulle kävi kanssa näin.. Ei ollut valmiiksijauhettua kaupassa, joten aloin itse jauhaa, ja lopputulos oli kyllä maultaan hyvää (mies kävi kiinni ku sika limppuun)mutta mulla meni ruokahalut sen jauhamisen myötä.

 

Sipulia kandee laittaa!! Sitä ei kaupan laatikossa ole ja musta se sopii loistavasti maksalaatikkoon! Paista se sipuli ensin.

 

ja hyi hitto oli muuten ällöä repiä siitä isosta maksaklöntistä ensin kalvoja pois ja sitten jauhaa 3 kg veristä tummanpunaista löllöä sisäelintä käsin. Vesi vaan valui silmistä. Eikä lopputuloskaan ollut lähellekään eineslaatikon tasoista. No, opinhan kuitenkin jotain. Eli sen, että ostan maksalaatikon valmiina kaupan hyllyltä.

No, kieltämättä ei kivalta kuulosta! Voipi olla, että jos ei tuosta tule tosi hyvää, niin tuunailen jatkossa kaupan maksalaatikkoa minäkin, mutta katsotaan nyt, mitä uunista n. Reilun tunnin päästä tulee ja päätyykö lautasille vai ääritilanteessa kompostiin...

 

Sipulia kandee laittaa!! Sitä ei kaupan laatikossa ole ja musta se sopii loistavasti maksalaatikkoon! Paista se sipuli ensin.

Juu, ruskistin ja laitoin, mutta varovasti vain puolikkaan isosta sipulista. Toivottavasti riittää.

 

Kerran tehtiin kun appi raahassi pakkaseen vasikan maksaa. Itse tottakai piti jauhaa, sitä varten haettiin mummolta lihamylly lainaan.

Ja luoja se oli ihan kamalaa se jauhaminen :x Se haju ja ääni :x :x Rehellisesti sanoen mä en voinut oikeen syödä sitä maksalaatikkoa kun mieleen palasi syödessä se maksan jauhaminen :x

Ei siinä laatikossa sinällään mitään vikaa ollut, valmiiksi jauhetusta maksasta varmasti saa tehtyä oikeen maukasta eikä jää mitään kamalia mielikuvia vaanimaan
Ja vasta jälkeenpäin kuultiin vinkki että se maksa olisi kannattanut jauhaa jäisenö, me tietty sulatettiin se ennen jauhamista.

 

Kerran tehtiin kun appi raahassi pakkaseen vasikan maksaa. Itse tottakai piti jauhaa, sitä varten haettiin mummolta lihamylly lainaan.

Ja luoja se oli ihan kamalaa se jauhaminen :x Se haju ja ääni :x :x Rehellisesti sanoen mä en voinut oikeen syödä sitä maksalaatikkoa kun mieleen palasi syödessä se maksan jauhaminen :x

Ei siinä laatikossa sinällään mitään vikaa ollut, valmiiksi jauhetusta maksasta varmasti saa tehtyä oikeen maukasta eikä jää mitään kamalia mielikuvia vaanimaan
Ja vasta jälkeenpäin kuultiin vinkki että se maksa olisi kannattanut jauhaa jäisenö, me tietty sulatettiin se ennen jauhamista.

Juu tein valmiiksi jauhetusta . Ei jäänyt mitään mielikuvia, kun riisipuuron sekaan vain kaadoin. Voin silti kuvitella, että jauhaminen itse olisi varsin epämiellyttävä kokemus .

 

No niin, maksalaatikko on hyvää, mutta ei niin erinomaista kuin odotin. Tosin useimpien ruokien pitää vähän "tekeytyä" ennenkuin ruoka on parhaimmillaan. Odotin laatikon olevan vähän makeampaa - ehkä laitoin siirappia liian vähän. Tai jotain!

 

Meillä kotona äiti teki joskus kans maksalaatikkoa itse, ja se haisi tosi pahalle, sen jälkeen ostettiin kaupan.

 

Tein joskus. Saarioinen tekee parempaa.

 

Teen vähän itse, ja loppu tulee Saarioiselta. Meidän lapset rakastavat Saarioisen tavaraa ja vain sietävät mun tekemää... Siedätyshoito siis menossa.

 

Joo oon tehnyt, on hyvää. Naudan maksassa on vähän pehmeämpi makui kuin sian. Ei ole vaikeaa, kannattaa kokeilla.

Sika on kaikkiruokainen ja nauta märehtijä. Onhan siinä suurikin eroavaisuus!

 

Useanmmankin kerran olen tehnyt.

Pitää vain valita ohje, missä sipulit kuullotetaan etukäteen ja mihin ei tulee liikaa maksaa suhteessa riisiin niin tulee herkkua.