Olenko tekemässä oikein lihakastiketta??

[fmff]

Paistoin possun suikalelihat ja sipulia, laitoin vettä päälle ja mausteeksi suolaa, maustepippureita ja 3 laakerinlehteä. Nyt annan porista ainakin tunnin.

Sitten ruskistan jauhot toisella pannulla ja sekoitan ne liemen sekaan, kastike on valmis.

Kuulostaako oikein tehdyltä?

 

[Minni-hiiri]

Paistoin possun suikalelihat ja sipulia, laitoin vettä päälle ja mausteeksi suolaa, maustepippureita ja 3 laakerinlehteä. Nyt annan porista ainakin tunnin.

Sitten ruskistan jauhot toisella pannulla ja sekoitan ne liemen sekaan, kastike on valmis.

Kuulostaako oikein tehdyltä?

Kyllä siitä varmasti hyvä tulee. Itse olisin laittanut vehnäjauhot lihojen ja sipulien sekaan ja sitten vettä.

 

["hmm"]

kaada lientä pannulle ruskistettujen jauhojen sekaan, ja sitten yhdistä, sitä jauhosuurusta ei kannata laittaa kattilaan kun on vaikeampi saada sekoitettua tasaiseksi.

 

["a.p"]

[QUOTE="hmm";30715264]kaada lientä pannulle ruskistettujen jauhojen sekaan, ja sitten yhdistä, sitä jauhosuurusta ei kannata laittaa kattilaan kun on vaikeampi saada sekoitettua tasaiseksi.[/QUOTE]

Kiitos vinkistä. Ekaa kertaa teen suikalelihasta yhtään mitään, aina vain jauhelihaa

mutta nyt ajattelin yllättää mieheni. Jauhelihan kanssa teen niin, että laitan jauhot vain sinne lihojen sekaan ja vettä päälle

 

["Veera"]

Jauhot kestää kypsyä sen 10min, joten älä ihan lopuksi niitä lisää vaan hyvissäajoin.
Laittaisin tuohon vielä ainakin mustapippuria, kenties sipulijauhetta, valkosipulijauhetta, kenties hieman paprikajauhetta ja tomaattipyrettä.