Olemme kinkkukirottuja...

[LepikonHeta]

Taas tätä mun tuuria... Otin 6,7 kg kinkun sulamaan jääkaappiin perjantaina, kylmensin hieman ettei pilaantuisi (kerran mätä tuoresuolattu ostettu-kammon vuoksi). Nyt kinkusta 2/3-osaa sulaa, mut toinen reunus yllättäen jäässä.... Pitäisinkö tuossa huoneenlämmössä puoleen yöhön vai iskenkö uuniin? Nostin tohon pöydälle kolmen jälkeen. :headwall:

 

[eikös]

Kinkkuhan pitäis olla vuorokauden huoneenlämmössä ennen uunin laittamista (?)

 

[minä]

Kinkkuhan pitäis olla vuorokauden huoneenlämmössä ennen uunin laittamista (?)

Pari tuntia ohjeiden mukaan

 

[JonTriplet]

laita veteen sulamaan jos laitaa jäisenä uuniin tulee aika kuiva kinkku