oisko sulla hyvä kalakeiton ohje?

[MissTropic]

en ole koskaan tehnyt kalakeittoo,mutta nyt ajattelin huomenna tehdä sitä ruoaksi =)
netistä löytää varmasti,mutta mielellään kuulisin teidän hyväksi toteamia reseptejä.

 

[päätön]

nettireseptit on varmaan ihan hyviä jos ei ole ennen tehny.
ite en käytä reseptejä, teen aina sen mukaan miltä sattuu tuntumaan

 

[.]

Lohikeitto

n. 800g lohta paloina, purista päälle reilusti sitruunan- tai limetinmehua
Noin kilo perunoita pilkottuna, laita kiehumaan suolattuun veteen. Joskus laitan myös kalaliemikuution. Lisäksi suuri sipuli silpuuttuna. Laitan vettä sen verran että perunat juuri peittyvät. Kun perunat ovat lähes kypsiä lisään lohipalat ja paketin mustaa Koskenlaskija sulatejuustoa sekä tuoretta tilliä. Tuon lohen voi korvata esmes seillä. Joskus lorautan tilkan kermaa lisukkeeksi. Tulee hyvää!

 

[Vekki]

Perunat keitän, lisään loppu vaiheessa (ennen pottujen lopullista kypsyyttä) pakastekala kuutiot, sipulin suolan ja mustapippurin. Lopuksi kaadan purkin ruokakermaa. Eli ei pottujen keitinvettä pois, vaan kaikki sekaan. Ihan lopuksi tilliä mausteeksi ja suolan lopullinen tarkistus. Hyvää ja helppoa, lapsillekkin maistuu.

 

[MissTropic]

Lohikeitto

n. 800g lohta paloina, purista päälle reilusti sitruunan- tai limetinmehua
Noin kilo perunoita pilkottuna, laita kiehumaan suolattuun veteen. Joskus laitan myös kalaliemikuution. Lisäksi suuri sipuli silpuuttuna. Laitan vettä sen verran että perunat juuri peittyvät. Kun perunat ovat lähes kypsiä lisään lohipalat ja paketin mustaa Koskenlaskija sulatejuustoa sekä tuoretta tilliä. Tuon lohen voi korvata esmes seillä. Joskus lorautan tilkan kermaa lisukkeeksi. Tulee hyvää!

kuulostaa hyvälle.
taidan kokeilla tätä ja hakee huomenna ton sulatejuuston kaupasta. muut ainekset löytyy =)