Nyt leipomisapuja!!

[Jauhot suuhun]

Ensi viikonlopuksi pitäisi saada tehtyä 100-120 annosta jotain hyvää leipomusta. Pullat on toisen henkilön vastuulla eli ei mitään pullataikinapohjaisia ehdotuksia.

Lisähaastetta tuo kuljettaminen, eli noin pari tuntia on matkaa tarjoilupaikalle henkilöautolla. Kylmätiloja on perillä kyllä.

Olen miettinyt itse porkkanakakkua tai esimerkiksi tuulihattuja. Mokkapalat olisi tietty helppo klassikko, mutta olisi kiva tehdä jotain muuta ja niiden kuorrutteen kanssa pelaaminen on aina oma juttunsa. Porkkanakakun kuorrutteen voisin levittää vasta paikan päällä kun se on jämäkämpää.

Olisiko siis ideoita leipomuksista, mitä voisi tehdä ison erän kerralla esim. pellillisiä ja leikata sitten annospaloiksi tai vaihtoehtoisesti jotain suhteellisen simppeleitä yksittäisiä leivoksia?

APUVA

 

[vetpi]

Aleksanterinleivoksia, hyviä ja helppo toteuttaa. Tarvittaessa voi kuorrutteen tehdä ja laittaa paikan päällä.

 

[alkp.]

Aleksanterinleivoksia, hyviä ja helppo toteuttaa. Tarvittaessa voi kuorrutteen tehdä ja laittaa paikan päällä.

Hyvä vaihtoehto. Kiitos ja laitetaan harkintaan.

Onko toscakakku ihan tyhmä idea?

 

[vetpi]

Toscakakku on kyllä myös hyvää, mutta onko pullan kanssa liian saman oloinen/värinen?

 

["Ewa"]

Tällainen raparperi-britatorttu olisi vähän erilainen, melko juhlavan näköinen ja ajankohtaan sopiva ja sen pohjan voi tehdä jo vaikka tänään pakastimeen:

http://www.oetker.fi/fi/Reseptit/Makeat+piirakat/Raparperi-britatorttu/

 

[Kokeiles näitä]

http://pullaatipullaa.blogspot.fi/2013/05/kookostoscapalat.html

 

[alkp.]

[QUOTE="Ewa";29921794]Tällainen raparperi-britatorttu olisi vähän erilainen, melko juhlavan näköinen ja ajankohtaan sopiva ja sen pohjan voi tehdä jo vaikka tänään pakastimeen:

Raparperi-britatorttu - Dr. Oetker[/QUOTE]

Kuulostaa herkulliselta, mutta hieman liikaa vaivaa kun pitäisi se 100-120 annosta tehdä ja vielä kuljettaa parin tunnin ajomatkan päähän.

 

[alkp.]

Toscakakku on kyllä myös hyvää, mutta onko pullan kanssa liian saman oloinen/värinen?

Voi toki olla. Enkä tiedä vaikka pullat tekevä henkilö tekisikin toscapullaa Siinä olisi mantelia yhdelle reissulle.

http://pullaatipullaa.blogspot.fi/2013/05/kookostoscapalat.html

Onko kookos vähän liian riskiveto? Jakaa mielipiteitä yleensä aika runsaasti vaikka itse siitä pidänkin.

 

[Lisää ideoita]

Se porkkanakakku pellille tehtynä, browniet, kaurapalat, muffinit, kääretorttu, tuuloman torttu, marjapiirakat jne.

 

["Viera"]

Porkkanakakku on kylla hyvaa, mutta hieman syksyinen minusta. Entas joku raparperi-rahka piirakka sitruunalla tai suklaapiirakka? Brownies on myos hyvia mutta tuommoiselle porukalle tulisi mielestani liian kalliiksi. Kaaretorttu jollain kesaisella taytteella olisi kanssa hyva.

 

[alkp.]

Kiitos kaikille ehdotuksista.
Miten tuon kääretortun kanssa varmistaisi, ettei täytteet valu pihalle?

 

["Ewa"]

Tuo lkääretorttu olisi muuten hyvä ja helppo idea! Ja raparperin ystävänä tarjoan sitä tähänkin: jos valmistaa täytteeksiraparperirahkan tai mansikka-raparperirahkan ja laittaa sekaan liivatetta, ei täyte valu tortun välistä pois vaan torttu on helppoa kuljettaa ja pysyy varmaan kauniin näköisenä.