Moi!
Vastaanpa nyt vaikken mitään tiedäkään. Meillä on siis käytössä peptidi-tutteli (ts. ruoanlaittokäytössä, juotava maito tulee tissistä), joten kokemusta nutri-soijasta ei ole. Mutta koska peptidi-tuttelista ja tavallisesta soijamaidosta voi ruokaa tehdä,miksei voisi myös nutri-soijasta?! Muista kuitenkin, että kuumentaessa vitamiinitkin (mm.c) kaikkoaa. Mut niinhän ne tekee tavallista maitoakin kuumennettaessa. Toinen huomionarvoinen seikka on, että ainakin tavallinen soijamaito palaa pohjaan tavallista maitoakin herkemmin, joten kannattaa sekoitella. Tai paljon helpommalla pääsee, kun tekee riisipuurot, makaronilaatikot, jne uunissa. Elämä helpommaksi
Kaikissa korvikkeissa lukee toi ""tee maito juuri ennen tarjoamista"" ja yleinen ohje on, että huoneenlämmössä säilyy n tunnin ja jääkaappiin voi tehdä saman päivän maidot, kunhan ei lämmittele niitä etukäteen. Mut mieluiten siis juuri ennen tarjoamista. Kai noita vois soveltaa... Katsopa oisko jauhelootassa palvelunumeroa, johon voisit varmuudeksi soittaa jos asia vielä mietityttää. Apteekissakin voivat tietää virallisen kannan.
Sitäpaitsi mun mielestä on paljon helpompaa ottaa vain vesi mukaan (tai nyt kun en enää sitä keittele etukäteen, otan raanasta), se ei ainakaan pilaannu jos on päivän reissussa ilman jääkaappia. Ja korvike valmiiksi mitattuna pieneen purkkiin tai minigrip-pussiin, josta sen saa helposti (siis jos ei paakkuunnu
) veden sekaan kun maitoa tarvitaan.
Vihjeenä vielä, että ainakin peptidi-tutteli säilyy pakasteessa 2kk, joten meillä kun sitä kuluu vaan ruoanlaitossa, ei mene loppupurkki roskiin. Kysele nutri-soijasta neuvolasta (sieltä sain ko tiedon), apteekista tai jos löydät se puh nron paketin kyljestä...
Tsemiä ruoanlaittoon ja sekoitteluun
