Nuo Sukulan haukkumat ruuathan oli tosi herkullisen näköisiä!

[vierr]

Mut joo, ei ne ruoat kyllä mitään hyvännäkösiä ollut(jos joku näin väittää, niin suuresti ihmettelen)

Niinpä, joskus 20 vuotta sitten tunkkasimmalla huoltoasemalla sai tuollaista ruokaa.

Onkohan omistaja vaihtunut, kun nykyään paikka kuuluu Holiday Club -ketjuun? Vai lieneekö noillakin omistaja, vaikka ketjuun kuuluu...

Ravintola Pyhäniemi - Holiday Club Pyhäniemi

Ruokalista on kuitenkin ennallaan (siis Sukula-ennallaan, ei huoltsikka-ennallaan)

Á la carte - Holiday Club Pyhäniemi

 

[jassåå]

Niinpä, joskus 20 vuotta sitten tunkkasimmalla huoltoasemalla sai tuollaista ruokaa.

Onkohan omistaja vaihtunut, kun nykyään paikka kuuluu Holiday Club -ketjuun? Vai lieneekö noillakin omistaja, vaikka ketjuun kuuluu...

Ravintola Pyhäniemi - Holiday Club Pyhäniemi

Ruokalista on kuitenkin ennallaan (siis Sukula-ennallaan, ei huoltsikka-ennallaan)

Á la carte - Holiday Club Pyhäniemi

pikasella googlauksella sama nainen ainakin töissä siellä(tuo johanna)

 

[as if]

Aina tuo Pyhäniemi on kuulunut Holiday Clubiin, ravintolassa vaan yrittäjät vaihtuneet suht tiuhaan tahtiin.

 

[Meteli Seis]

Tapahtuu tietty paljon mut mua ällötti se kun kaikki tehtiin paljain käsin. Ei siis hanskoja käytetty eikä ollu kokkaajilla mitään päähineitä.

 

["vieras"]

Ohjelma todella tökerö kopio siitä Gordon Ramsayn ohjelmasta. Tuntu pääasia koko ohjelmassa olevan se et Sukula sai tuoda itteään esille -> haukkua ruokaa, hlökuntaa ja sit kehua että hän tekee näin ja näin niin kaikki on sitte niiin hienoa ja hyvää. YÖK.

Tykkäsin Ramsaysta paljon enemmän. Oisivat kehittäneet jotain omaa ideaa tuohon ohjelmaan eivätkä vaan kopioineet Ramsayn ohjelmasta muka niitä parhaita paloja. Oikeasti jäi aika hämäräksi koko Sukulan touhu että mitä se muka teki tuolla. Sano kaks sanaa ja asiat muuttu?

 

[vierr]

Aina tuo Pyhäniemi on kuulunut Holiday Clubiin, ravintolassa vaan yrittäjät vaihtuneet suht tiuhaan tahtiin.

Ookoo. Ravintola sai hyvän ilmaisen mainoksen, varmasti riittää kävijöitä joksikin aikaa (en sitten tiedä miten jumalan selän takana Kihniö on...)

 

["Niin"]

[QUOTE="vieras";27394683]Varmaan tuossa on osassa kyse siitäkin, miten raaka-aineita on säilytytetty.[/QUOTE]

.. ja kypsennetty. Ne "pihvit" olivat niin kovien näköisiä, ettei ole tottakaan.
Järkyttävää!

 

["Niin"]

[QUOTE="vieras";27400284]Ohjelma todella tökerö kopio siitä Gordon Ramsayn ohjelmasta. Tuntu pääasia koko ohjelmassa olevan se et Sukula sai tuoda itteään esille -> haukkua ruokaa, hlökuntaa ja sit kehua että hän tekee näin ja näin niin kaikki on sitte niiin hienoa ja hyvää. YÖK.

Tykkäsin Ramsaysta paljon enemmän. Oisivat kehittäneet jotain omaa ideaa tuohon ohjelmaan eivätkä vaan kopioineet Ramsayn ohjelmasta muka niitä parhaita paloja. Oikeasti jäi aika hämäräksi koko Sukulan touhu että mitä se muka teki tuolla. Sano kaks sanaa ja asiat muuttu?[/QUOTE]

Se on se formaatti, joka määrää, miten ohjelma tehdään. Sitä paitsi Sukula oli paljon kannustavampi ja rauhallisempi kuin Gordon, joka tuon tuostakin haukkuu ruokia p..ksi ja sen sellaista.

Sukula opetti oikeita ruoanlaittotapoja ja uusia niksejä, ei sen kummempaa. Hienosti se porukka otti opit vastaan, tsemppiä vaan heille!

 

["alma"]

Taphtuu tietty paljon mut mua ällötti se kun kaikki tehtiin paljain käsin. Ei siis hanskoja käytetty eikä ollu kokkaajilla mitään päähineitä.

Ei tää nyt varmaan yllätyksenä tuu, mutta ei ravintolakeittiössä kyllä juuri kukaan käytä hanskoja...

 

[Rosabella]

Taphtuu tietty paljon mut mua ällötti se kun kaikki tehtiin paljain käsin. Ei siis hanskoja käytetty eikä ollu kokkaajilla mitään päähineitä.

Olen aika tarkka ruoasta ja mua ällötti monikin asia siellä keittiön puolella. Tuntui että tekee ihan pahaa katsoa ja että onneksi ei ole käynyt siellä syömässä. Vaikka meno on varmaan monessa muussakin ruokapaikassa samanlaista, mutta jotenkin vaikutti likaiselta paikalta.

 

[ja..]

Se voi tietysti olla vaikeaa tai jopa mahdotonta ymmärtää ihmiselle joka ammentaa päivittäisen uutisannoksensa ja faktat roskapäivälehdistä.

.. ruoat ABC:ltä

 

[Blue]

Pariisin perunoita, ranskalaisia, pihviä yms yms.
Mitä väliä jos niissä on vähän paljon rasvaa? Ei se niistä huonoja tee, vähän vain epäterveellisiä

+ todella vanhanaikaista. Ja kukapa enää pystyy pakasteilla kilpalemaan ravintolamaailmassa kun nykyään suositaan lähiruokaa, luomua ja ruoat pitää olla tehty täysin tuoreista raaka-aineista.

 

["Niin"]

+ todella vanhanaikaista. Ja kukapa enää pystyy pakasteilla kilpalemaan ravintolamaailmassa kun nykyään suositaan lähiruokaa, luomua ja ruoat pitää olla tehty täysin tuoreista raaka-aineista.

Joo, ja perunat ja kastikkeiden värit vähän vaihtelivat, ei muuta. Mä rakastan kasviksia ja sieniä, mut se "ruukku" näytti ihan oksennukselta.

 

["Sheddon"]

Onko teistä valittajista kukaan yrittäjä? yrittäjyys perustuu siihen että pyritään tekemään rahaa tuotteella. Tuolla alkup. Ruoalla ei tehty rahaa, se oli luokatonta sapuskaa jolla ravintola ei pysy kilpailukykyisenä. Voihan sitä toki syödä nälkäänsä mutta menetkö ravintolaan uudestaan ja uudestaan jos pihvi on palanut ja maut puuttuu koko lautaselta. Kotonahan tehdään sellaista ruokaa kuin halutaan, mutta ravintola on kuitenkin ravintola.
Mielestäni ohjelma oli hyvä osoitus siitä miten pienilläkin asioilla voi vaikuttaa yleisilmeeseen ja ennen kaikkea laatuun. Ja hyvää mainostahan tuo on myös yritykselle.

 

[Blue]

[QUOTE="Sheddon";27400465]Onko teistä valittajista kukaan yrittäjä? yrittäjyys perustuu siihen että pyritään tekemään rahaa tuotteella. Tuolla alkup. Ruoalla ei tehty rahaa, se oli luokatonta sapuskaa jolla ravintola ei pysy kilpailukykyisenä. Voihan sitä toki syödä nälkäänsä mutta menetkö ravintolaan uudestaan ja uudestaan jos pihvi on palanut ja maut puuttuu koko lautaselta. Kotonahan tehdään sellaista ruokaa kuin halutaan, mutta ravintola on kuitenkin ravintola.
Mielestäni ohjelma oli hyvä osoitus siitä miten pienilläkin asioilla voi vaikuttaa yleisilmeeseen ja ennen kaikkea laatuun. Ja hyvää mainostahan tuo on myös yritykselle.[/QUOTE]

Jep. Ja se yrittäjä itsehän on tuohon ohjelmaan hekenut saamaan vinkkejä siitä miten ei firma lähde alta. Selkeästihän jokainen niistä apua tarvitsee.

 

[BP]

Jyrki Sukula paljastaa suomalaisia kauhuravintoloita: "Tällä ruoalla lähtee henki" | Ruoka | Iltalehti.fi

nuo ruoat?

Aika kauhean näköisiä nuo annokset kyllä ovat. Mutta mun tuskin tulee tuota sarjaa katottua kun en tuosta Sukulasta tykkää yhtään...puistatus...

 

["vieras"]

+ todella vanhanaikaista. Ja kukapa enää pystyy pakasteilla kilpalemaan ravintolamaailmassa kun nykyään suositaan lähiruokaa, luomua ja ruoat pitää olla tehty täysin tuoreista raaka-aineista.

No täähän ois tietty ideaali, että kunnon raaka-aineista kunnon menetelmillä valmistettaisiin ruoka, mutta harvoinpa näkee tällaista. Surkea taso on monissa ravintoloissa!

 

[Tallu -]

Jos entinen menu ei ole vetänyt asiakkaita, niin jotainhan on tehtävä. Toivottavasti paikan kannattavuus on nyt parantunut, sillä hyvällä ruoallahan vedetään asiakkaita toistuvasti syömään.

Jos jäi katsomatta, niin katso tästä: Kuppilat kuntoon, Jyrki Sukula! - Kausi 1 - Jakso 1 | Ruutu

 

[Blue]

[QUOTE="vieras";27400540]No täähän ois tietty ideaali, että kunnon raaka-aineista kunnon menetelmillä valmistettaisiin ruoka, mutta harvoinpa näkee tällaista. Surkea taso on monissa ravintoloissa![/QUOTE]

Ihan varmasti pääsee vähällä panostuksella paljon lähemmäksi tätä kuin suosia tietoisesti noita iljettäviä 80-luvun annoksia. :x

 

[Meteli Seis]

[QUOTE="alma";27400379]Ei tää nyt varmaan yllätyksenä tuu, mutta ei ravintolakeittiössä kyllä juuri kukaan käytä hanskoja...[/QUOTE]

Olisi kuitenkin suotavaa

 

[En söisi]

En edes tiennyt, että jossakin oikeesti vielä tarjoillaan (tai tarjoiltiin) noin luokattoman huonoa ja ja karmean näköistä sapuskaa. Miten joku viitisi ylipäätään maksaa kahtakymppiä ranskalaisista ja jostain mikrossa sulatetusta pihvistä?

Jos jonkun mielestä hyvän ravintolaruoan tai edes ok makuisen ruoan tae on mahdollisimman paljon suolaa ja rasvaa, niin kannattaa miettiä, tuleeko edullisemmaksi loppupeleissä ostaa vain rasvakeitin kotiin.
Ruoan epäterveellisyys näkyi myös kaikkien työntekijöiden ulkonäössä , jotka ilmeisesti pitävät rasvan lotraamista jotenkin normaalina.

 

[Kais]

Ei noi ruuat alussa näyttäny kovin hyviltä ja liian isoja annoksia.
Ohjelman lopussa olevat ruuat näyttikin jo paljon paremmalta.