Nopeita ruokia, ilman eineksiä? Ideoita kehiin!

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja S. Donald
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti

S. Donald

Jäsen
14.08.2011
168
0
16
Jos teillä olisi puoli tuntia aikaa, mitä ruokaa tekisitte? Jos jätetään siis einekset, tyyliin nakit ja ranskalaiset tai hernekeitto.

Meillä on tästä eteen päin aina keskiviikkoisin pojan harrastuksen vuoksi vain kolme varttia aikaa tehdä ruoka ja syödä. Ja en oikein välitä tehdä ruokaa edellisenä päivänä ja vaan lämmitellä, en siis joka viikko, joten nyt olisi hakusessa hyvät mutta nopeat reseptit ja ideat!
 
Tortillat/wrapit - kasvikset voi pilkkoa valmiiksi edellisenä iltana, ja sitten vaan kotiin tullessa paistaa kanan/jaukkarin & kasviksen, mausteet perään ja valmis. Tortillakuoretkin voi tehdä valmiiksi edellisenä iltana, jos ei tahdo käyttää kaupan valmiita.

Erilaiset (ruokaisat) salaatit on helppoja, jos pilkkoo kasvikset edellisenä iltana/aamulla ja sitten vain paistaa lisäksi kanaa, lihaa tai kalaa.
 
"Pikapizzat" on kans meidän kiireruokaa - pikkurieskan tai reissumiehen päälle esim. eilistä bolognese-kastiketta tai tonnikalaa&tomaattimurskaa, oliiveja, salamia, mitä nyt sattuu olemaan, juustoa päälle ja uuniin. Salaatin kanssa näistä tulee ihan ok ateria.
 
Kuori ja paloittele perunat etukäteen jääkaappiin odottamaan.
Paista jauheliha myös etukäteen jääkaappiin.
Keitä vesi kuumaksi vetenkeittimessä.
Ei muutakuin odottamaan et jauhelihasoppa kypsyy tuossa tuokiossa.
 
Kanapasta: kanan fileesuikaleet pannuun, pastavesi kiehumaan. Ruskistetun lihan päälle purkki creme cuisinea (sipulisekoitus) ja tarvittaessaa vielä loraus kermaa/vettä. Mausta ja hauduttaa. Keitä pastat, sekoittaa kastikkeen kanssa. Menee n. 15minuuttia ja muksuille erityisen hyvin maistuva ateria valmis :)

Helppo tehdä erilaisia variaatioita eri lihoilla, kinkulla jne.
 
Pakastealtaasta löytyy nykyään semmoinen peruna+kasvis-pussi, joka käy valmiiksi pohjaksi mille vaan keitolle. Ei vissiin lasketa einekseksi, kun ei sisällä muuta kuin pottua ja kasviksia paloiteltuna ja pakastettuna :)
 
Hakisin lampolasta kanan ja sukisin sen, pesisin ja työntäisin marinadiastiassa uuniin. Sillä aikaa voisin käydä suihkussa ja vaihtaa juhlavaatteet päälle, soittaa taksin ja aloittaa drinksujen juomisen. Sit söisin sen kanan ja menisin taksiin.
 
Pinaattikeitto tulee nopsaa; kattilassa sulattaa voita/margariinia, sekoittaa mukaan vehnäjauhon ja kippaa litran maitoa perään. Pussillinen pakastepinaattia (jos et laske tätä einekseksi) ja kiehautus. Suolaa maun mukaan. Samaan aikaa kananmunat porisee vieressä.
 
pastaruoat, wokit, pyttipannu (edellisen päivän keitetyistä perunoista ) riisiä ja kanaa, uunimakkaraa ja lohkoperunoita (kuorii edellisenä päivänä kylmään veteen ni ne on hetkessä tehty ) lämpimät leivät (esipaistettuja sämpylöitä, viilto siihen päälle, sisään kasviksia, kinkkua, juustoa jne ja sit uuniin )
 
1) bolognese kastike: ruskista jauheliha, sekaan tölkki tomaattimurskaa ja puoli purkillista vettä, liemikuutio, ripaus neilikkaa, kaksi palaa sokeria ja ehkä vähän pippuria myllystä. Makaroni kiehuu 8min, kun kuumennat veden ensin veden keittimessä

2) Italianpata (vai onko eines?)

3) chili con carne valmismaustepussilla

4) Kanakastike: ruskista kana, lisää purkki ananasta mehuineen, ruokakermaa purkki, liemikuutio ja pippuria. Sulatejuustoa voi laittaa myös nökäreen jos löytyy.
Lisäkkeeksi pikariisiä tai makaroni

5) wokki, ruskista kana, lisää wokki pussi

6) Ohrapuuro rikotuista ryyneistä ja mehukeitto

7) nakkikeitto tulee nopeasti, kun keittää veden ensin keittimellä ja pilkkoo potut riittävän pieniksi
 
1.pika cous cous ja lisukkeet oman maun mukaa esim :punasipulia,tomaattia,oliiveja,kurkkua
2.Juusto munakas
3.Pika pastaa ja kerma-katkarapukastike,paljon tilliä
Pasta on ylipäätänsä pika ruokaa ja lisukkeet voi vaihdella.
 
Meidän yleisimpiä nopeita ruokia on pasta ja kastike (tonnikala, jauheliha tms.), kasvissosekeitto pakastevihanneksista, jauheliha tms. keitto valmiista peruna- ja juureskuutioista, pikariisi ja siihen nopeasti kypsyvät lisukkeet ja jotkut puurot tekee aika nopeasti (esim. manna-). Hätätapauksessa lämpöisiä voileipiä.
 
Mä nyt vaan tekisin valmiiksi edellisenä päivänä. Vaikka joku pataruoka mikä vaan paranee kun saa vetäytyä yön yli. Miks stressata ruuan tekemisen kanssa, kun voi ottaa rennomminkin? ei ymmärrä, ei ymmärrä...Ihan typerää itsensä kidutusta tollanen pakkomielle ettei edellisen päivän ruokaa voi lämmittää. Järki käteen. Olet paljon kivempi äitikin kun et stressaan siitä ehditkö laittaa ruuan vai ei.
 
Min ykkössuosikki on höyryttää couscous ja heittää sekaan purkillinen kikherneitä. Tosin ei varmaan maistu kovin monelle.

Suosin nopeina ruokina puuroja, wokkeja tai sitten vaan teen ruoan etukäteen valmiiksi ja lämmitetään. Munakaskin nopea. Kerta viikkoon voi munakkaan ihan hyvin syödä, sen täytteitä voi vaihdella. Esim. tomaatti-kurkku-sipuli, katkaravut, leikkeleenjämät, pakastevihannekset, broilerisuikaleet, juusto tms. sopivat väliin.
 
[QUOTE="himppu";27088756]Mä nyt vaan tekisin valmiiksi edellisenä päivänä. Vaikka joku pataruoka mikä vaan paranee kun saa vetäytyä yön yli. Miks stressata ruuan tekemisen kanssa, kun voi ottaa rennomminkin? ei ymmärrä, ei ymmärrä...Ihan typerää itsensä kidutusta tollanen pakkomielle ettei edellisen päivän ruokaa voi lämmittää. Järki käteen. Olet paljon kivempi äitikin kun et stressaan siitä ehditkö laittaa ruuan vai ei.[/QUOTE]

Peesi. Meillä oli viime syksynä ja talvena lapsen uimakoulu niin, että piti ehtiä syödä vajaassa puolessa tunnissa ja laittaa ruoka myös siinä ajassa ja kyllä se pakkasesta otettu makaronilaatikko oli ihan paras ruoka siihen iltaan. Lämmitys mikrossa ja lapsille lautaset eteen, niin 10 minuutissa oli koko perhe miestä lukuunottamatta ruokittu ja sitten uimahallille.
 

Yhteistyössä