Mutakakku!

[mamizzo]

kuka osaa sanoa,kauanko säilyy jääkaapissa?

 

[mami]

varmaan näillä helteillä sellasen 3 päivää.. nyt mullakin alko tekee mieli mutakakkua ja jäätelöä )

 

[MillaVanilla]

Haluisko joku tässä sivussa laittaa jonkun ohjeen? Ei ole herkkuja kaapissa, mutta leivontatarvikkeita löytyy ja jotain hyvää on saatava

 

[.]

ei kai helle jääkaapissa säilymiseen vaikuta?! edellyttäen tietysti että jääkaappi kunnossa.

 

[nelli]

ei kai helle jääkaapissa säilymiseen vaikuta?! edellyttäen tietysti että jääkaappi kunnossa.

kyllä vaan vaikuttaa!!!!! kylmäketju katkee heti kun nostat kaupassa tuotteen kylmätiskistä. ja kotona kun avaat jääkaappia ja pidät sitä hetken pöydällä!!! maalaisjärkeä saa käyttääääää...

 

[mami]

ei kai helle jääkaapissa säilymiseen vaikuta?! edellyttäen tietysti että jääkaappi kunnossa.

kyllä vaikuttaa.

 

[.]

ei kai helle jääkaapissa säilymiseen vaikuta?! edellyttäen tietysti että jääkaappi kunnossa.

kyllä vaan vaikuttaa!!!!! kylmäketju katkee heti kun nostat kaupassa tuotteen kylmätiskistä. ja kotona kun avaat jääkaappia ja pidät sitä hetken pöydällä!!! maalaisjärkeä saa käyttääääää...

eikös ap ollut leipomassa kakkuaan itse, ei nosta sitä mistään kaupan kylmätiskistä. kaikki eivöt ole uusavuttomia jotka hakevat kaiken valmiina kaupasta!

 

[villahousu]

Haluisko joku tässä sivussa laittaa jonkun ohjeen? Ei ole herkkuja kaapissa, mutta leivontatarvikkeita löytyy ja jotain hyvää on saatava

Tää on ainakin tosi herkkua:

POHJA:

1,5dl sokeria
200g tummaa suklaata
125g voita
4 munaa
ripaus suolaa
3/4 dl perunajauhoja

1. Sulata 1dl sokeria, suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä. --> Anna seoksen jäähtyä HYVIN!

2. Erottele valkuaiset ja keltuaiset ja lisää keltuaiset suklaaseokseen. Lisää seokseen myös perunajauhot.

3. Vaahdota valkuaiset ja loput sokerit (0,5dl) kovaksi vaahdoksi, lisää suola.

4. Yhdistä valkuaisvaahto ja suklaaseos varovasti nuolijalla käännellen.

5. Kaada seos voideltuun jauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa puolisen tuntia. Kakun kuuluu jäädä sisältä kosteaksi.

SUKLAAKREEMI KAKUN PÄÄLLE:

1dl maitoa
1/2dl sokeria
2 keltuaista
200g tummaa suklaata
200g suolatonta voita

1. Lämmitä maito, sokeri ja keltuaiset kattilassa 85 asteeseen.

2. Rouhi sekaan suklaa --> Anna jäähtyä viileäksi.

3. Lisää voi (ja jos tuntuu, että suklaakiintiö ei ole vielä täyttynyt niin tässä vaiheessa voi vielä lisätä suklaarouhetta...mut mä en oo laittanu) ja vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi.

4. Lätki tai pursota kreemi kakun päälle

 

[mamizzo]

joo tein ite ja mietin vaan kun tuli niin runsas kakku,etten jaksa sitä nopeesti syödä....

 

[ap]

joo tein ite ja mietin vaan kun tuli niin runsas kakku,etten jaksa sitä nopeesti syödä....

niin ja mulla siis karppiversio

 

[vieras]

paras ohje löytyy fazerin leivonnaissivulta!! ja säilyy sen nyt varmaan 3päivää ainakin =)

 

[MillaVanilla]

Kiitti Villahousu ohjeesta! Täytyy koittaa, ja kun se vielä on gluteiinitonkin..