MUnaton kakku

[Ap]

miten onnistuu vai onnistuuko`? jos ei kakku niin jokin munaton leivonnainen??

 

[kiinnostais myös mua]

nimittäin lähipiirissä kananmuna-allerginen henkilö

 

[no]

munaton kakkupohja:keksimuruja, voita. Sitten joku kerma/tuorejuusto(hyytelö) täyte.

 

[hh]

tee pullaa ilman munaa ja murotaikinapikkuleipiä

 

[ap]

tee pullaa ilman munaa ja murotaikinapikkuleipiä

Tehdäänkö pulla siis normaalisti, mutta jätetään vain muna pois vai pitääkö se korvata jollakin?

 

[tos yks hyvä]

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/171393/Puolukkakakku
tuon voi tehdä ilman puolukkaakin, korvaa sen jollain, vaikka rahkalla, muilla marjoilla, banaanilla jne.

 

[ummelwalad]

Kuivakakut onnistuu hyvin ilman kananmunaa. Korvaavana aineena voi käyttää hedelmäsosetta, esim banaanisosetta.

 

[mie]

tee pullaa ilman munaa ja murotaikinapikkuleipiä

Tehdäänkö pulla siis normaalisti, mutta jätetään vain muna pois vai pitääkö se korvata jollakin?

Mä leivon pullan aina ilman munaa, on paremnpaa niin, vaikka meillä ei muna-allergisia olekaan. Mutta muista ettet voi voidellkaaan munalla.

 

[ummelwalad]

tee pullaa ilman munaa ja murotaikinapikkuleipiä

Tehdäänkö pulla siis normaalisti, mutta jätetään vain muna pois vai pitääkö se korvata jollakin?

Pulla on parempaa ilman kananmunaa. Jätät sen vaan pois. tulee kuohkeampi taikina.

 

[mie]

munaton marja piirakka
1 1/2 dl sokeria

4 dl vehnäjauhoja

1 tl vanilliinisokeria

2 1/2 tl leivinjauhetta

1 dl juoksevaa margariinia

2 1/2 dl omenamehua tai maitoa

Päälle:

1/2 l pakastemarjoja

1-2 rkl sokeria

Sekoita keskenään sokeri, jauhot, vanilliinisokeri ja leivinjauhe.

Lisää margariini ja neste. Sekoita seos nopeasti taikinaksi. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla (24x30cm) ja levitä taikina sen päälle. Ripottele taikinalle marjat.

Kypsennä leivonnaista 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Ripottele leivonnaisen päälle sokeria heti uunista oton jälkeen.

 

[Himaleipuri]

Kaksi hyvää munatonta kakkua (onnistuvat aina):
peruspiimäkakku (kokeile ekaksi googlesta tulevaa reseptiä esimt) tai sit tää ihana suklaamutakakku
http://www.odla.nu/forums/index.php?showtopic=59894

pullassa muna on ihan tarpeeton, oikeastaan kuivattaa pullaa vain nopeammin eli säilyy vähemmän aikaa: tee taikina ihan samoin kuin normaalisti mutta ilman munaa.

 

[mie]

Munattomat mokkapalat
Pohja:

2prk päärynää soseena, esim. Piltti
2dl sokeria
1,5dl maitoa
150g sulaa margariinia
5dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta
2tl vanilliinisokeria
1rkl kaakaojauhetta

Kuorrutus:

tomusokeria
2tl vanilliinisokeria
1,5 rkl kaakaojauhetta
6rkl sulatettua mmargariinia
4rkl valmista kahvia

Koristeluun:

nonparelleja

Sekoita päärynäsose, sokeri, maito ja sulatettu margariini. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja kaakaojauhe. Sekoita jauhoseos muiden ainesten joukkoon. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratun pellin päälle. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.
Valmista kuorrutus: sekoita tomusokeri, vanilliinisokeri, kaakaojauhe, sulatettu margariini ja kahvi keskenään. Levitä kuorrutus hieman jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele pinnalle nonparelleja. Leikkaa mokkapaloiksi.

 

[mie]

http://www.pirkanmaanallergia.fi/ruokaohjeet/munaton/leivonnaiset_makeat.htm

 

[Tää on hyvä]

Mokkapalat
50 g sulatettua margariinia
1 1/2 dl maitoa t. vettä
1 1/2 dl sokeria
1 tl vaniliinisokeria
3 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta ( tai carobjauhetta )
Kuorrutus:
2 dl tomusokeria
2 rkl kaakaojauhetta ( tai carobjauhetta)
2 -3 rkl kahvia
3 rkl sulatettua margariinia
Pinnalle kookoshiutaleita tai nonparelleja
Sekoita sula rasva ja neste. Sekoita joukkoon kuivat aineet siivilän läpi. Kaada taikina uunivuokaan (n. 20 x 20 cm) leivinpaperin päälle ja paista 175 C n. 10 min.

Sekoita kuorrutuksen aineet. seos on notkeaa. Levitä seos hiukan jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele päälle kookoshiutaleita tai nonpparelleja. Anna pinnan kovettua ja leikkaa neliöiksi.

 

[Himaleipuri]

Niin, ja pullan voit voidella maidolla jos et voi käyttää munaa voiteluun. Ei ole yhtä hyvä kuin muna, mutta parempi kuin ei voitelua ollenkaan.

 

[munaton ;)]

TÄYTEKAKKU POHJA (maidoton, munaton)

4 dl sokeria
8 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
4 dl kauramaitoa (vettä tai mehua)
200 g sulatettua margariinia

mannaryynejä vuoan leivitykseen

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää neste ja sula margariini. Sekoita taikina tasaiseksi. Kaada voideltuun ja leivitettyyn vuokaan (halkaisija 26 cm). Taikinaan kannattaa tehdä "kuoppa" keskelle, koska kakku tahtoo nousta enemmän keskeltä kuin reunoilta. Paista 180 asteessa noin 50-60 minuuttia.


SUKLAAKAKKUPOHJA (maidoton, munaton, soijaton)

2 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 rkl kaakaojauhetta
2 dl kylmää kahvia
200 g sulatettua margariinia (esim. sininen Keiju tai juokseva Sunnuntai)

Vuoan leivitykseen margariinia ja korppujauhoja

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää neste ja sula margariini. Sekoita tasaiseksi ja kaada voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 180 asteessa noin 50 min. Täytä ja kostuta kuten tavallinen täytekakku.

 

[,,_]

miten onnistuu vai onnistuuko`? jos ei kakku niin jokin munaton leivonnainen??