Mulla on lohi pakkasessa jonka viimeinen käyttöpäivä ollu 26.12.2009...uskaltaako tuosta vielä ruokaa laittaa?

...

 

En kyllä uskaltaisi.

 

en mä käyttäisi...

 

hyh, en tekis...

 

En uskaltaisi enää noin vanhasta tehdä mitään.

 

Kyllä uskaltaisin. Saattaa maistua vähän pakastimelta, mutta ei se pilalle ole mennyt.

 

Itselle ehkä, mutta en muiden anataisi syödä..

 

en tekisi

 

Kalan säilyvyys pakkasessa on muistaakseni 3kk. Korjatkaa, jos olen väärässä. Itse en enää käyttäisi. Jos siis on tuoreena pakastettu?

 

:x

 

Siis kuoleehan ne basiliskot jos kypsennät hyvin. Mutta varmaan on maku heikentynyt.

 

Ei todellakaan voi!!!Kala ei säily kauan, edes pakkasessa..!

 

Käyttäisin ellei näytä tai tuoksu omituiselle. Suositukset on suosituksia, käytännössä umpijäässä oleva tuote ei mene juuri miksikään.

 

Kala säilyy 1-3 kuukautta pakkasessa, ja mitä rasvaisempi kala sen vähemmän. Heitä pois vaan!

 

Pakastamisoppaiden tiedot kalojen säilymisestä pakasteessa vaihtelevat hyvinkin paljon. Yleensä niissä kerrotaan, että vahärasvaiset kalat, kuten hauki säilyvät pidempään, kuin runsasrasvaiset kalat. Omien kokeumsteni perusteella raakana huolellisesti pakastetut kampelat ja silakat säilyvät kotipakastimessa hyväkuntoisina noin vuoden ajan. Sen sijaan hauessa ja ahvenessa alkaa esiintyä makuvirheitä runsaan puolen vuoden kuluttua. Makuvirheet iskevät yleensä ensimmäisenä kalan vatsaosan lihaan.

http://www.kalapedia.fi/index.php?title=Kalan_pakastaminen

 

http://www.martat.fi/neuvot_arkeen/sailonta/pakastaminen/pakasteiden_sailyvyys/

kala säilyy pakkasessa 1-3kk

 

Käyttäisin ellei näytä tai tuoksu omituiselle. Suositukset on suosituksia, käytännössä umpijäässä oleva tuote ei mene juuri miksikään.

Onhan pakaisteillakin päiväysmekinnät, ja säilykkeilläkin.

 

Kyllä minä käyttäisin, eihän lihallekaan suositella muistaakseni kuin 6kk, mutta olen minä yli vuoden vanhoja lihoja käyttänyt ja ei mitään.

 

http://www.martat.fi/neuvot_arkeen/sailonta/pakastaminen/pakasteiden_sailyvyys/

 

Rasvainen kala - kuten lohi - ei säily pakkasessakaan kuin n 2 kk. En siis todellakaan käyttäisi

 

Käyttäisin ellei näytä tai tuoksu omituiselle. Suositukset on suosituksia, käytännössä umpijäässä oleva tuote ei mene juuri miksikään.

Onhan pakaisteillakin päiväysmekinnät, ja säilykkeilläkin.

Pakkohan niihin on jotain merkintöjä laittaa, lienee ihan lakisääteinen juttu. Käytännössä säilyvät piiiiitkään vielä noiden päiväysten jälkeenkin.

 

En minäkään pakastettua lohta käyttäisi enää noin pitkän pakastuksen jälkeen.

 

...

Rasvaiset kalat 2-3kk pakastimessa.

 

Jos on pakastettu heti eikä ole päässyt muhimaan, niin en näkis ongelmaa.

Isä kalastaa paljon, ja vanhemmilla on runsaasti kalaa pakkasessa. Viimeiset edelliskesänä pyydetyt syödään seuraavana keväänä, eli vajaa vuosi pakasteeseen laittamisen jälkeen. Mitään ongelmaa ei ole KOSKAAN ollut, kyseessä siis lohi. Maku ja laatu ollut ihan samanlaista, kalan suhteen ei kyllä jää epäselväksi jos on huonoa.