Tiedän tiedän, netti on pullollaan niitäkin mutta olisko jollain antaa hyväksi koettu ohje. Sellainen suussa sulava muffinssi olisi nami.
Muffinssi ohjeita
- Viestiketjun aloittaja Sen pituinen se
- Ensimmäinen viesti
muffini tyyppi
kertokaa muffinssi ohjeita olen ihan hakusella kun en muista sitä ja ei ole enää sen reseptiä voisitteko kertoa ystävällisesti
"..."
Mun mielestä tuli tositosi hyviä jollain Kinuskikissan ohjeella.
"..."
Ja ps. ne ohjeet on aina ihanan tarkat!
[QUOTE="...";26294830]Mun mielestä tuli tositosi hyviä jollain Kinuskikissan ohjeella.[/QUOTE]
[QUOTE="...";26294830]Mun mielestä tuli tositosi hyviä jollain Kinuskikissan ohjeella.[/QUOTE]
"Vieras"
After Eight muffinssit
100 g voita
2 dl maitoa
2 kananmunaa
1½ dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
4 rkl kaakaota
10 After Eight suklaapalaa
Sulata voi ja lisää sekaan maito. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon puolet voimaitoseoksesta. Sekoita jauhot, leivinjauhe, kaakao ja pilkotut After Eight palat. Lisää kuivat aineet massaan ja kaada joukkoon vielä loput voimaitoseoksesta. Paista 200 asteessa n. 17 minuuttia.
KUORRUTUS
200 g tuorejuustoa (esim. Philadelphia-juustoa) TAI VANILJARAHKA
75 g huoneenlämpöistä voita
1 tl vaniljasokeria
2 dl tomusokeria
1 rkl sitruunamehua
muutama tippa karamelliväriä
Rocky Road muffinit 12kpl
2 kananmunaa
1,5dl sokeria
1dl juoksevaa margariinia
4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
n.50g sulatettua suklaata
(2rkl Baileys likööriä)
3-4 fudge palaa rouhittuna
2-3 kaurakeksiä murustettuna
koristeluun;
2dl vispikermaa
½dl sokeria
2rkl kaakaojauhetta
vaahtokarkkeja, fudgea
Sekoita munat ja sokeri lastalla sekaisin ja lisää sitten loput ainekset. Sekoita taikina sekaisin ja jaa paperisiin vuokiin. Paista 180 asteessa noin 12-14 minuuttia. Anna muffinien jäähtyä ennen koristelua.
Vatkaa kerma vaahdoksi sokerin kanssa. Lisää siivilän läpi kaakaojauhe ja sekoita tasaiseksi. Pursota kaakaokerma muffinien päälle ja koristele.
http://confetinreseptit.blogspot.com/
Pätkis muffinssit
http://www.kinuskikissa.fi/minttusuklaamuffinssit-ja-talven-viimeiset-lumihiutaleet/
100 g voita
2 dl maitoa
2 kananmunaa
1½ dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
4 rkl kaakaota
10 After Eight suklaapalaa
Sulata voi ja lisää sekaan maito. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon puolet voimaitoseoksesta. Sekoita jauhot, leivinjauhe, kaakao ja pilkotut After Eight palat. Lisää kuivat aineet massaan ja kaada joukkoon vielä loput voimaitoseoksesta. Paista 200 asteessa n. 17 minuuttia.
KUORRUTUS
200 g tuorejuustoa (esim. Philadelphia-juustoa) TAI VANILJARAHKA
75 g huoneenlämpöistä voita
1 tl vaniljasokeria
2 dl tomusokeria
1 rkl sitruunamehua
muutama tippa karamelliväriä
Rocky Road muffinit 12kpl
2 kananmunaa
1,5dl sokeria
1dl juoksevaa margariinia
4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
n.50g sulatettua suklaata
(2rkl Baileys likööriä)
3-4 fudge palaa rouhittuna
2-3 kaurakeksiä murustettuna
koristeluun;
2dl vispikermaa
½dl sokeria
2rkl kaakaojauhetta
vaahtokarkkeja, fudgea
Sekoita munat ja sokeri lastalla sekaisin ja lisää sitten loput ainekset. Sekoita taikina sekaisin ja jaa paperisiin vuokiin. Paista 180 asteessa noin 12-14 minuuttia. Anna muffinien jäähtyä ennen koristelua.
Vatkaa kerma vaahdoksi sokerin kanssa. Lisää siivilän läpi kaakaojauhe ja sekoita tasaiseksi. Pursota kaakaokerma muffinien päälle ja koristele.
http://confetinreseptit.blogspot.com/
Pätkis muffinssit
http://www.kinuskikissa.fi/minttusuklaamuffinssit-ja-talven-viimeiset-lumihiutaleet/
Khimaira
mä teen paholaisenkakku- ohjeella ja joskus lisään siihen esim. suklaapaloja sekaan tai tteen vaikka kinuskikuorrutteen.
Paras ever
200g margariinia
2,5dl sokeria
3 munaa
0,5dl kaakaojauhetta
2tl leivinjauhetta 2tl vaniljasokeria
4,5dl vehnäjauhoja
150g rohittua tummaa suklaata(olen leikannut saksilla taloussuklaata)
2dl maitoa
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen välillä vatkaten. Sekoita loput aineet paitsi maito keskenään ja sekoita rasvavaahtoon.
Lisää lopuksi maito taikinaan nopeasti sekoittaen.
Paista 225 asteessa keskitasolla 15min
Ohje löytyy Bruno Iso amerikanmuffinssivuoka paketin kyljestä, että voithan vaikka ostaa niitä vuokia
200g margariinia
2,5dl sokeria
3 munaa
0,5dl kaakaojauhetta
2tl leivinjauhetta 2tl vaniljasokeria
4,5dl vehnäjauhoja
150g rohittua tummaa suklaata(olen leikannut saksilla taloussuklaata)
2dl maitoa
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen välillä vatkaten. Sekoita loput aineet paitsi maito keskenään ja sekoita rasvavaahtoon.
Lisää lopuksi maito taikinaan nopeasti sekoittaen.
Paista 225 asteessa keskitasolla 15min
Ohje löytyy Bruno Iso amerikanmuffinssivuoka paketin kyljestä, että voithan vaikka ostaa niitä vuokia
"vieras"
Kuin tummia näistä tulee? Tuleeko siis ihan tummaa vai sellasia vaalean kaakaon värisiä. Juhliin haussa ihan tummien muffinsien ohje.Alkuperäinen kirjoittaja LauhkeaLehmä;26294858:Paras ever
200g margariinia
2,5dl sokeria
3 munaa
0,5dl kaakaojauhetta
2tl leivinjauhetta 2tl vaniljasokeria
4,5dl vehnäjauhoja
150g rohittua tummaa suklaata(olen leikannut saksilla taloussuklaata)
2dl maitoa
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen välillä vatkaten. Sekoita loput aineet paitsi maito keskenään ja sekoita rasvavaahtoon.
Lisää lopuksi maito taikinaan nopeasti sekoittaen.
Paista 225 asteessa keskitasolla 15min
Ohje löytyy Bruno Iso amerikanmuffinssivuoka paketin kyljestä, että voithan vaikka ostaa niitä vuokia
[QUOTE="vieras";26294924]Kuin tummia näistä tulee? Tuleeko siis ihan tummaa vai sellasia vaalean kaakaon värisiä. Juhliin haussa ihan tummien muffinsien ohje.[/QUOTE]
Tummia tulee. Ja siis pitää käyttää vanhouttenia tai jotain muuta OIKEAA kaakaota.
Tummia tulee. Ja siis pitää käyttää vanhouttenia tai jotain muuta OIKEAA kaakaota.
