Mokkapalojen ohje

[ma-ria]

Tämä superkokki taas alkaa kokkailemaan ja pitäisi leipoa suklaa vai oliko ne nyt mokkapaloja ja toiveissa että ne onnistuu niin kysyn että onko kellään ihan oikeasti hyvää ohjetta tai linkkiä mitä ohjetta kannattaa käyttää? Mulla on itsellä monta ohjetta mutta millään niistä en ole saanut onnistumaan kyseistä leipomusta :ashamed: Kiiitos jos joku viitsii omat salaiset arkistot aukaista =) <br><br>

 

[Maya80]

Onkohan sulla vielä tarvetta ohjeelle...no kuiten, tällaisella ohjeella on tullut aina oikein makoisia mokkapaloja...

pohja:
3 munaa
3dl sokeria

4½ dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhoja
3tl van.sok

1½dl maitoa
reilu 4rkl kaakaota (esim o'boy, ei mitään tummaa kaakaojauhetta)
200g voita tai marg

kuorrutus:
200g (tai vähän enemmän) pölysokeria
2rkl kahvia (en oo ihan varma tuosta määrästä ku kaadan aina suoraan pannusta ja katon koska on sopivan notkeaa)
3-4rkl kaakaota
2tl van.sok

175 astetta ja 20-30 min

1. Muna ja sokeri vaahdoksi.
2. Sekoita kuivat aineet.
3. Lisää muna-sokeri vaahtoon jauhoseos ja maito vuorotellen kolmessa osassa. Sekoita mahdollisimman vähän (vatkain 1 teholla ja vatkaa vain sen verran, että sekoittuu).
4. Lisää kaakao ja sula voi (jätä voita parin ruokalusikallisen verran kuorrutukseen.
5. Kumoa taikina pellille leivinpaperin päälle ja uuniin.
6. Tee sillä välin kuorrutusta. Tomusokeri+kaakao+van.sok+sula voi
7. Ota kypsä pohja uunista, tee kuorrutus loppuun eli lisää kahvi ja sekoita tasaiseksi esim nuolijalla.
8. Kuorruta ja koristele strösselillä.

 

[ma-ria]

Kiitos sinulle,huomenna olisi tarkoitus kokeilla ja varmaan otan tämän ohjeen josta teen.. =)

 

[Jaanuska]

\

Kiitos sinulle,huomenna olisi tarkoitus kokeilla ja varmaan otan tämän ohjeen josta teen.. =)

Vinkkinä, kun oot kirjautunu niin käytä tota hakujuttua se on muute hyvä, kirjuutat vaikka mokkapalat ja painat enteriä