Mokkapalat kuohkealla pohjalla

Hei!

Löytyisikö keneltäkään ohjetta mokkapaloihin, jossa on kuohkeampi pohja kuin yleensä?

Kiitos jo etukäteen! :flower:

 

Mä oon tehny ohjeella johon tulee ihan sikana tavaraa siihen pohjaan, ja on hyvää... Täältä oon sen ohjeen bongannut joskus, koitan kaivaa, onko se mulla tallessa.

 

Arkadian Ulla: kiitos sinulle, jos löydät! :flower:

 

Myllyn paras sivuilla on hyvä ohje,sen mukaan olen tehnyt...

 

Juu minäkin odotan ohjetta

 

tästä tulee pellillinen

4 munaa
4dl sokeria
2 dl maitoa
225g voita sulana
2 rkl tummaa kaakaota
2 tl vaniljasokeria
3 tl leivinjauhetta
5 dl vehnäjauhoja

-vaahdota munat ja sokeri
- lisää maito ja sula voi
- sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi joukkoon
- paista 225 asteessa noin 15 min
- jäähdytä

kuorrutus:
25g voita sulana
1 rkl tummaa kaakaota
300g tomusokeria
4-8 rkl kuumaa kahvia
- sekoita muut aineet ensin, lisää sitten pikkuhiljaa kahvia, kunnes kuorrutus on sopivan paksuista

 

Ei kellään ois tallella sitä reseptiä minkä mie oon laittanu joskus..

se mihin tuli oliko 6? kananmunaa...

 

merks

 

MOKKAPALAT

6 Kanamunaa
6 dl. Sokeria
8 dl. Vehnäjauhoja
5 tl. Leivinjauhetta
4 tl. Vaniljasokeria
5 rkl. Kaakaojauhetta
3 dl. Maitoa
300 g. Voita

- Vaahdota munat ja sokeri hyvin.
- Sulata rasva.
- Siivilöi ja sekoita kuivat aineet ja lisää muna-sokerivaahtoon.
- Lisää lopuksi maito ja voi.

Paisto 175 asteesa 20-30 min.

Kuorrutus:
4 rkl. Kahvia
50g. Voita
2 rkl. Kaakaojauhetta
n. 4 dl. Tomusokeria

- Siivilöi ja sekoita kuivat aineet, lisää voita ja kahvia niin paljon
että kuorrute on sopivatn juoksevaa. (Ei kannata tehdä liian juoksevaa)

 

http://sekasoppa.vuodatus.net/blog/214538

Tuota ajattelin kokeilla

 

Arkadian Ulla: Kiitos! :flower:

 

MOKKAPALAT

6 Kanamunaa
6 dl. Sokeria
8 dl. Vehnäjauhoja
5 tl. Leivinjauhetta
4 tl. Vaniljasokeria
5 rkl. Kaakaojauhetta
3 dl. Maitoa
300 g. Voita

- Vaahdota munat ja sokeri hyvin.
- Sulata rasva.
- Siivilöi ja sekoita kuivat aineet ja lisää muna-sokerivaahtoon.
- Lisää lopuksi maito ja voi.

Paisto 175 asteesa 20-30 min.

Kuorrutus:
4 rkl. Kahvia
50g. Voita
2 rkl. Kaakaojauhetta
n. 4 dl. Tomusokeria

- Siivilöi ja sekoita kuivat aineet, lisää voita ja kahvia niin paljon
että kuorrute on sopivatn juoksevaa. (Ei kannata tehdä liian juoksevaa)

Tänks :hug: :hug: :hug: tää on tosi hyvä resepti (kyllä ku ramadanina tarjos yhteis tilaisuuksissa ni hävis parempiin suihin)

 

Tänks :hug: :hug: :hug: tää on tosi hyvä resepti (kyllä ku ramadanina tarjos yhteis tilaisuuksissa ni hävis parempiin suihin)

Tää on ihan paras resepti mun mielestä.

 

Voi kökkö.. just leivoin 2 peltiä mokkapiirakkaa jollai netin ohjeella ja en oo ikinä nuin huonoja tehny Tai siis hyviä tuli, mut taikina oli jotenki tosi paksua ja pohjista tuli ohuita ja rumia...
Ois pitäny hoksata täältä kysyä ohjetta...

 

Tuleeko tuosta arkadian ullan ohjeesta pellillinen vai kaksi????

 

Mä olen tehnyt kanssa tuolla Arkadian Ullan laittamalla reseptillä. Tulee hyviä.

 

Tuleeko tuosta arkadian ullan ohjeesta pellillinen vai kaksi????

pellillinen. Paksu ja erittäin kuohkea. Mutta kuorrutteesta suositan 1,5kertaisena että riittää..mun mielestä 1kertasena sitä ei oo tarpeeksi

 

Tuleeko tuosta arkadian ullan ohjeesta pellillinen vai kaksi????

pellillinen. Paksu ja erittäin kuohkea. Mutta kuorrutteesta suositan 1,5kertaisena että riittää..mun mielestä 1kertasena sitä ei oo tarpeeksi

Joo, kuorrutetta kannattaa ehkä olla enemmän, niin riittää kunnolla.

 

Hei kiitos !

Olen kova leipomaan ja tarvitsin juuri tällaista ohjetta ! )
Siispä kiitokset kaikille jotka viitsivät vaivautua ! c:

 

Mahtava ohje!!!!

 

Tässä tulee myös suklaapiirakan ohjetta

6dl sokeria
5dl jauhoja
4rkl tummaa kaakaota
4tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria

sekoita keskenään


4 munaa
300g sulaa rasvaa
3dl kuumaa vettä

sekoita munat, rasva ja vesi ja lisää kuivien aineiden joukkoon

kaada pellille ja paista uunissa 225 n. 20 min.

jäähtyneen piirakan päälle levitetään voikreemi

150g pehmeää voita
300g tomusokeria
2 keltuaista
4tl vaniljasokeria


voikreeminpäälle levitetään sulatettu suklaa

1 levy block-maitosuklaa
( tai 2 levyä pandan maitosuklaata )

 

merks

 

Tänks :hug: :hug: :hug: tää on tosi hyvä resepti (kyllä ku ramadanina tarjos yhteis tilaisuuksissa ni hävis parempiin suihin)

Tää on ihan paras resepti mun mielestä.

juuri maisteltu ja oli paras ohje mitä ikinä ollut,piti kirj. lapulle oikein ylös ja talletaa ettei joudu hukkaan :d

 

leipomus on nyt uunissa, eli näinkin vuosien jälkeen edellisten viestien. Aika hurja määrä sokeria ja rasvaa mutta taikin aainakin maistui taivaalliselta.

 

merks