Mites tuo jauheliha?

Viimenen päiväys huomenna...avasin paketin, päältäpäin hyvän näköistä punaista jauhelihaa, mutta alapuolelta harmaata osa, ihan ku olis jo paistettu kertaalleen :x
Että vieläkö tuota söisitte?

 

En söis. :x
miulla ollu monesti tuolleen niissä isommissa paketeissä jotenka nykyyän laitan suoraan kaupasta tullessa pakkaseen ellen käytä heti seuraavana päivänä. Siis vaikka kuinka olisi sitä päivämäärää viel jäljellä.

 

Noo, söisin varmaan. B)

 

Eilen kaupasta ostettu eikä löytynyt yhtään pidempää eräpäivää...naudan paistijauhelihaakin olis vielä ollu

 

Jos ei haise pistävälle, niin pannulle vaan

 

Söisin, monesti ollut harmaana vaikkei eräpäivä ole lähelläkään.

 

kyllä söisin, kun myoglobiini vaihtaa väriä muunnellussa ilmakehässä..

 

mua ällöttää kun monesti jauhelihat on ennen päiväystä jo aika ruskeita :x

 

Jauheliha harmaantuu aina, vaikka olis tuorettakin. Pilaantuneen kyllä haistaa.
Mä paistoin just 9.12 päiväyksen jauhelihaa, priimaa sekin oli!

 

Jos ei haise pistävälle, niin pannulle vaan

tää haistaminen ei oikein nyt onnistu...ku oon raskaana ja hajuaisti on superteholla, mun nenään haisee vaikka keittokinkku jo pilaantuneelle jos sitä nuhkaisee, vaikka muitten mielestä ei haise millekkään!

Mutta jos mä sen lihan paistan kunnolla niin eikös siinä pitäis kaikki pöpöt kuolla! Semmoseks mustaks rapisevaks...

 

harmaa väri tulee siitä kun liha on saanut happea joten käyttäisin (jos ei oo runsaasti harmaa) mut jos haisee eltaantuneelle rasvalle niin sit on pilaantunut