Mites teette makaronivelliä?

[ÖpöNaana]

Muistan ku lapsena mummulassa oli niiin hyvää makaronivelliä,joten ohjeita kaipailisin :flower:

 

[kuskus]

Keitän makaronit melkein kypsäksi, kaadan veden pois. Laitan maitoa ja pari lusikallista vehnäjauhoja. Kiehautan kypsäksi ja maustan suolalla

 

[minä]

Keitän makaronit kypsiksi ja kaadan veden pois.Lisään maidon ja voita ja kun on kiehahtanut,lisään suolaa ja hyvää tulee.

 

[muppe-78]

Keitän ensin makaronit normaalisti vedessä, kun ovat valmiita kaadan veden pois ja lisään maidon, sokerin suolan ja voita, kaikki oman maun mukaan.

 

[Hauhau]

Hyi helvetti mitä moskaa... mutta hyvä kun maistuu teille. Makuja on monia, sanoi mäyris kun muniaan nuoli.

 

[ÖpöNaana]

Oiskos arvon leideillä heittää määriäkin kehiin?

 

[ÖpöNaana]

:wave:

 

[ÖpöNaana]

noh noh niitä ohjeita?
paljon mitäkin minnekin...

 

[Senni Tonnika]

VItsi, että sitä kaipaakin mummin tekemää makaroonivelliä. Osas tehä sen niin hyvin. Ite oon aina silloin tällöin sitä kokeillu, mut eihän se yhtä hyvälle maistu ikinä. Mies inhoo koko velliä, mut mie oon sitä pienestä asti syöny ja tykänny.

 

[hmm]

Hankala laittaa mitään määriä, ku mä teen sen aina summanmutikassa..

 

[ÖpöNaana]

Yrittäkee ees?en näin ekaa kertaa uskaltas ihan summan mutikassa :/

 

[Suzytte]

Minä en keitä, mutta mies tekee joskus ja hän keittää makaronit maidossa koko ajan sekoittaen. Ja ripaus suolaa.

 

[ÖpöNaana]

Vanhanajan makaronivelli
n. 4:lle



1
l
maitoa

n. 2
dl
Myllyn Paras Raketti Makaroneja

1
rkl
Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja

1
rkl
sokeria

½-1
tl
suolaa



(nokare voita)




Kiehauta maito teflon-kattilassa, lisää makaronit, anna kiehahtaa ja sen jälkeen hiljalleen kypsyä ainakin 10 min.

Sekoita vehnäjauhot pieneen tilkkaan maitoa tai voihin ja lisää suurus sekoittaen velliin. Anna kypsyä vielä n. 5 min.

Perinteisessä makaronivellissä makaronit on keitetty selvästi hyvin pehmeiksi.

Ota kattila pois liedeltä ja mausta sokerilla ja suolalla.

kuulostaisko oikeelta?

 

[mamma]

mä en oo laittanu sokeria, ja voita olen laittanu enemmän kuin tuossa ohjeessa.. mutta se onkin ihan makuasia =) Taidankin tehä huomenna iltapalaksi makaronivelliä... njami!!

 

[jeps]

Meillä päin makarooni velliä sanotaan piippuvelliksi =)

 

[Neppi]

Meillä kans puhutaan piippuvellistä. Ei tarvi suurustaa kun keittää maidossa ja sekoittaa vaan riittävän usein niin suurustuu ihan pelkkien makaroonien avulla, lisään sitten vaan vähän suolaa, sokeria ja pienen nokareen voita

 

[babyguess]

Ihanaa,tulee lapsuus mieleen.Täytyykin heti huomenna kokeilla