Miten valmistatte

[Kesäkurpitsan]

Mitenkäs siitä voi tehdä parhaiten soseen, jossa siis vain kesäkurpitsaa? Kuorineen vai ilman?

 

[tipi]

Pelkkää kesäkurpitsaa en ole tehnyt, mutta perunan ja bataatin kanssa kyllä, kuorin kurpitsan ja keitän paloina.

 

[mp]

Kuorineen. Tulee kyllä tosi vetistä, joten peruna tms. on ihan oiva lisä.

 

[ap.]

Eli voin ihan vaan keittää kuorineen ja soosata sen? Meillä tehdään yleensä tosi isot satsit ruokaa, koska ainutkaan kaupan valmisruoka ei sovi tosi allergiselle lapsellemme. Ei myöskään normaali peruna tms... Elikkä ajatuksena on kyllä sekoittaa tuo sose sitten muuhun ruokaan tarjoiltaessa, mutta kokeillessa on helpompi lisätä sosetta mukaan pikkuhiljaa ja jos ei sovi niin ei mene taas viikon ruoat hukkaan, kun ei ole valmiiksi sekoitettuna muuhun ruokaan... Näinkin siis pari kertaa käynyt esim. parsakaalin kanssa...

 

[kotikokki]

Ensin kuorit ja sitten kaiverrat siemenet veke.Paloiks ja höyrytät(vitamiinit säilyy)!Jos laitat veteen niin vesilitkua.Jos ei höyrykattilaa niin siivilän laitat kattilan sisään ja kannen päälle tiiviisti ja vettä kattilan pohojalle eikus keittelee.Tulee
silti vetistä eli laitat muitten herkkujen sekaan ja eikus syömään!