Miten tehdä sitä koulupuuroa?? :D

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Vieras
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
V

Vieras

Vieras
Miten sitä tehdään, sitä vaaleaa ihanaa puuroa mitä koulussa tarjottiin mehukeiton kanssa? Uunipuuroa oon joskus tehnyt mutta siitä tuli niin kovaa ja kökköistä ettei sitä syönyt kukaan. :( Hyviä ohjeita, vesi kielellä odotellaan..
 
Olikohan se ohrapuuroa sitten.. Ei ole mannapuuroa, eikä tavallista kaurapuuroakaan. Sellaista vaaleaa missä oli vähän isompia ja karkeampia ne jyvät vai mitä onkaan. Tosi täyttävää ja hyyyvää.
 
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Jotain maitoon keitettyä, mutta veikkasin mannaa, koska noista muista on vaikea saada kökköistä.

Siis olen ap niin kuin tossa äskenkin.. :)

Se puuro mitä kotona tein, oli ohrapuuroa (jotain rikottuja ohrasuurimoita vai mitälie) mutta siitä tuli kökköistä. Koulun puuro oli taas sellaista vaaleampaa, pehmeää jne..
 
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Meillä oli jukolanpuuroa aina koulussa mehukeiton tai hillon kanssa 80-90 -luvuilla.
Tässä ohje: http://keskustelu.plaza.fi/ellit/ideakeittio/keskustelu/t1413887

Tuo Jukolapuuro oli meillä listassa grahampuuron nimellä. Mutta koska on jauhoista tehty, ei voi olla sitä, mitä ap hakee. Ohrapuuroa minäkin veikkaan. Sekin tosin oli vain uunipuuron nimellä meidän koulussa.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Ilmeisesti:
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Meillä oli jukolanpuuroa aina koulussa mehukeiton tai hillon kanssa 80-90 -luvuilla.
Tässä ohje: http://keskustelu.plaza.fi/ellit/ideakeittio/keskustelu/t1413887

Tuo Jukolapuuro oli meillä listassa grahampuuron nimellä. Mutta koska on jauhoista tehty, ei voi olla sitä, mitä ap hakee. Ohrapuuroa minäkin veikkaan. Sekin tosin oli vain uunipuuron nimellä meidän koulussa.

Missäköhän ois siihen ohjeita millä mäkin onnistuisin tekemään siitä hyvää..

 
Alkuperäinen kirjoittaja Vieras:
Alkuperäinen kirjoittaja Ilmeisesti:
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Meillä oli jukolanpuuroa aina koulussa mehukeiton tai hillon kanssa 80-90 -luvuilla.
Tässä ohje: http://keskustelu.plaza.fi/ellit/ideakeittio/keskustelu/t1413887

Tuo Jukolapuuro oli meillä listassa grahampuuron nimellä. Mutta koska on jauhoista tehty, ei voi olla sitä, mitä ap hakee. Ohrapuuroa minäkin veikkaan. Sekin tosin oli vain uunipuuron nimellä meidän koulussa.

Missäköhän ois siihen ohjeita millä mäkin onnistuisin tekemään siitä hyvää..

Tee hellalla kattilassa, niinkuin riisipuuro, mutta tarvii keittää vielä vähän kauemmin. Käytä kokonaisia ohrasuurimoita. Paketissa lienee ohje.
 
meillä ei ollut loulussa muutapuuroa kuin ohrapuuro. Maitoon ( punaiseen ) tehty ja piiiitkään haudutettu, niin hyvää tulee. hiutaleistakin tulee pitemmän kaavan mukaan ihan ok, mutta ei läheskään yhtä hyvää .
 
Alkuperäinen kirjoittaja Kokeile:
Alkuperäinen kirjoittaja Vieras:
Alkuperäinen kirjoittaja Ilmeisesti:
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Meillä oli jukolanpuuroa aina koulussa mehukeiton tai hillon kanssa 80-90 -luvuilla.
Tässä ohje: http://keskustelu.plaza.fi/ellit/ideakeittio/keskustelu/t1413887

Tuo Jukolapuuro oli meillä listassa grahampuuron nimellä. Mutta koska on jauhoista tehty, ei voi olla sitä, mitä ap hakee. Ohrapuuroa minäkin veikkaan. Sekin tosin oli vain uunipuuron nimellä meidän koulussa.

Missäköhän ois siihen ohjeita millä mäkin onnistuisin tekemään siitä hyvää..

Tee hellalla kattilassa, niinkuin riisipuuro, mutta tarvii keittää vielä vähän kauemmin. Käytä kokonaisia ohrasuurimoita. Paketissa lienee ohje.

Täytyypä kurkata kaupassa noita..kiitos vastanneille! :)
 
Tällänen löytyi äkkiä :
Ohrapuuro ( 4:lle )

Aika: 2 tuntia

* 1/2 l vettä
* 1 l maitoa
* 1 1/2 dl kokonaisia ohrasuurimoita
* 1 1/2 - 2 tl suolaa

Mittaa kattilaan vesi ja maito.
Kuumenna kiehuvaksi ja sekoita ohrasuurimot joukkoon.
Anna puuron hautua miedolla lämmöllä 1 1/2 - 2 tuntia.
Sekoittele kypsymisen aikana.
Mausta kypsä puuro suolalla.

Jos valmistat puuron rikotuista ohrasuurimoista, käytä niitä 2 dl/ 1 1/2 litralle nestettä.
Puuron haudutusajaksi riittää n. tunti.

Jos valmistat puuron ohrahelmistä, kypsennä 2 dl ohrahelmiä 1 litrassa vettä n. 50 min. eli kunnes vesi imeytyy niihin.
Lisää sen jälkeen 1 litra maitoa ja hauduta puuroa edelleen n. 40 min. välillä sekoitellen.
Mausta suolalla. lähde keittotaito.com
 
Mun on pakko vielä kysyä et mitähän eroa on sit rikotuilla ja kokonaisilla ohrasuurimoilla? Muistaisin ainakin että noita rikottuja olisi joskus ollut.. Kivaa oppia uutta vielä tällä iällä. :D
 

Yhteistyössä