Miten tehdään kaalipataa?

[v]

Onko se että pataan kaalia, vettä, jauhelihaa ja mausteita? Pitääkö jauheliha olla ruskistettua? Paljonko asteita ja kuinka kauan?

 

[vieras]

Kaalipata, kaalikeitto ja kaalilaatikko ovat kolme eri ruokalajia. Googleta niin löydät runsaasti ohjeita.

 

[ihanainen]

ruskista jauheliha ja iso sipuli, mausta kunnolla ja laita pataan , isoon kattilaan tai uunivuokaan
suikaloi kaali, pyörittele pannulla hieman -menee kasaan - ja mausta, valkopipp+suola, lisää pataan. lohko porkkanaa ja 1 1/2 dl riisiä ja sekoita, lisää nestettä niin että ainekset juuri ja juuri peittyvät. Uuni aluksis 200 ast, kun alkaa "porista" vähennä lämpö 150. anna hautua reilu tunti- ihanaa, helppoa ja voit esim pakastaa.
mitat on noin mittoja, kun teet huomaat kyllä suhteet.. ja seur. kerralla voit säätää mieleiseksi. Tässä ohjeessa minulla oli jauhelihaa reilu 400gr, isohkosta kaalista meni yli puolet ja riisi oli sopivaa ruon jauhelihamäärän kanssa..

Onko se että pataan kaalia, vettä, jauhelihaa ja mausteita? Pitääkö jauheliha olla ruskistettua? Paljonko asteita ja kuinka kauan?