Miten tehdään hyvä kinkkukiusaus?

["vieras"]

Meillä jätetään se sipuli pois. Eli teen pelkistä perunasuikaleista ja annan olla mahd matalalla lämmöllä pitkään.

 

[narikka83]

perunaa,sipulia,suolaa.viherpippuria,kuohukermaa ja palvikinkkua. leivinuuniss tulle parhain, namnam

 

["kokki"]

Tarpeeksi kermaa, myös voita kannattaa laitta ees vähän. Valkosipulia, mustapippuria maun mukaan. Sipulia tietenkin. Suolaa jonkun verran, sitä pitää olla tarpeeksi. Palvikinkusta tulee enempi makua. JA tarpeeksi kauan uunissa noin 125 asteessa, tai vieläkin pienemmällä. Joskus voi kokeilla vaikka hieman tuoretta inkivääriä mukaan. Vaikka ihan raasteena.

Veikkaan jos ei ole saanut makua syy löytyy liian vähästä suolasta ja/tai liian nopeasta ja kuumasta kypsennyksestä.

 

[vihreäomena]

Pekonikuutiot tuo lisämakua kivasti.

 

[komps]

En suosittele ainakaan mitään kevytkinkkua. Kerran vahingossa ostin, ja oli ihan mautonta ja tuli kumimaista uunissa kun tein kinkkukiusausta.