Miten sinä valmistat tzatzikin?

[mä]

En oo koskaan tehny ja nyt ajattelin kokeilla, mut ku ohjeita löytyy netistä miljoona! Valkosipulia ainakin haluan siihen, mut onko basilikaa pakko laittaa?

 

[vieras]

Ootko kahtonut ohjetta kreikka.netistä? SIellä ihan kreikassa asuvat ja kreikkalaisetkin on antanut joitakin ohjeita.

 

[vieras]

Miks olis pakko? Hyvää tulee ilmankin. Jogurtti,hyvin valutettu kurkkuraaste,valkosipuli,suola,mustapippuri.

 

[kalamama]

Turkkilaista jugurttia (on jotenkin täyteläisempää kuin kreikkalainen)
Kurkkua raastettuna
ripaus suolaa
valkopippuria
valkosipulia puristettuna
teelusikallinen valkoviinietikka
ripaus sokeria
pikkuisen oliiviöljyä

NAM!

 

[vieras]

Turkkilaista jugurttia (on jotenkin täyteläisempää kuin kreikkalainen)
Kurkkua raastettuna
ripaus suolaa
valkopippuria
valkosipulia puristettuna
teelusikallinen valkoviinietikka
ripaus sokeria
pikkuisen oliiviöljyä

NAM!

Näin. Ei siihen basilikaa kuulukaan laittaa. Ohje löytyy vaikka turkkilaisen jugurttipurkin kyljestä. Ja suolaa ja valuta toi raastettu kurkku.

 

[jj]

Yleensä teen ite mut joskus laitan valmiin tzatziki-dippijauheen jugurtin sekaan ja siihen raastettua kurkkua.

 

[Iloinen Possu]

Valutan soijajugen ja raastetun kurkun, sekoitan. Lisään paljon valkosipulimurskaa, suolaa ja pippuria. Ja se on siinä