Miten se makaroonivelli oikein tehdään?

[Lunatic]

jos kokeilis illalla sitä.

 

[plääh]

keitä makaronit melkein kypsäksi kaada vesi pois, tilalle maitoa ja kuumenna. suolaa ja sokeria sekä voita mauks

 

[vieras]

makaronivelli

* 1 l maitoa
* n. 2 dl makaroneja
* 1 rkl vehnäjauhoja
* 1 rkl sokeria
* 1 tl suolaa
* nokare voita

1. Kiehauta maito, lisää makaronit. Anna kypsyä miedolla lämmöllä ainakin 10 min.
2. Sekoita vehnäjauhot maitotilkkaan ja lisää suurus, keitä vielä 5 min. Lisää voinokare ja mausteet. Makaronit pitää olla kunnolla pehmeetä.

Lisännyt

 

[Silvia Logo]

Meillä tehtiin lapsena näin

keitettiin makaronit ja otettiin vesi pois.
Lisättiin maitoa ja suolaa ja olikohan se päälle sitten sokeria. Ehkä sinne laitettiin myös pikkasen voita?

 

[vieras]

Ai jösses että alkoi tekemään makaronivelliä mieli! Tää on lapsuuden ruoka, johon isä aina laittoi vähän reilusti suolaa. Ja voikikkareen. Nam!

Mies (eikä ehkä moni muukaan) ei ymmärrä ollenkaan tätä ruokaa...

 

[Lunatic]

Onko jauhoja siis laitettava vai sakeutuuko ilmankin?

 

[Peppari]

Mä kans muistan makaronivellin.

 

[hellalettas]

mie keitän makaroonit vedessä .lisään maitoa tai maitojauhetta, rasvaa ja suolaa ja nautitaan.

ihan hyvää on ,vaikka vettä ei kaadakaan pois

 

[Silvia Logo]

Onko jauhoja siis laitettava vai sakeutuuko ilmankin?

Ei meillä kyllä jauhoja laitettu. Ei se tosin ollut sakeaa, mutta se oli hyvää.

 

[plääh]

Onko jauhoja siis laitettava vai sakeutuuko ilmankin?

ei siihen mitään jauhoja sotketa sekaan

 

[IhanaValo]

Ikinä kuullutkaan..onko tuo hyvääkin?

 

[Lunatic]

Onko jauhoja siis laitettava vai sakeutuuko ilmankin?

ei siihen mitään jauhoja sotketa sekaan

Entä jos ei ole voita tai edes margariinia joka soveltuu ruuanlaittoon?

 

[sinihammas]

Ei jauhoja. Eikä rasvakaan ole pakollista.

(On muuten hirveintä litkua kesäkeiton jälkeen.)

 

[Lunatic]

Ikinä kuullutkaan..onko tuo hyvääkin?

On.

 

[Lunatic]

Ei jauhoja. Eikä rasvakaan ole pakollista.

(On muuten hirveintä litkua kesäkeiton jälkeen.)

Et ole sitten saanut oikeanlailla tehtyä.

 

[plääh]

Onko jauhoja siis laitettava vai sakeutuuko ilmankin?

ei siihen mitään jauhoja sotketa sekaan

Entä jos ei ole voita tai edes margariinia joka soveltuu ruuanlaittoon?

se voi antaa vaan hyvää makua sitä on laitettava paljon mutta ei pakollinen

 

[vieras]

Voi pistää jauhoa jos haluaa. Me tehdään niin että keitetään makaroonit vedessä, poistetaan vesi ja pannaan tilalle maito, suurustetaan jauhoilla ja maustetaan suolalla.

 

[Lunatic]

kiitos kaikille. Täytyy kokeilla.

 

[AnnClaire]

Meillä on tehty makaroonivelliä mannaryyneihin

 

[Maarit]

Jos ei halua laittaa jauhoja ,mutta haluaa vellistä vähän paksumpaa, voi laittaa vaaleita Maizena- jauhoja!
Jo toimii

 

[Nipsukka]

Voi, vanha hyvä lapsuudenherkku

 

[Vepasto]

Mein äitin tapa:

Keitä makaronit niin vähässä vedessä, että vesi imeytyy kokonaan. Lisää maito, suola ja voita

Anopin tapa:

Keitä makaroneja vedessä, kaada vesi pois. Lisää vehnäjauhoja (paljon ) ja täysmaitoa. Mausta suolalla, sokerilla (ja voilla ). Valmis "velli" on makaronimössöä/-puuroa...

 

[kainuu]

Me tehhään kans silleen että keitetään ensin makaronit, kaadetaan vesi pois. Maito lisätään ja kiehautetaan, maustetaan suolalla ja voilla, ei missään nimessä sokeria!

Ite en tkkää yhtään siitä suurustetusta/jos makaronit on kypsytetty siinä maidossa ja sokerikin vielä sekaan tungettu, yöks!

 

[vieras]

Minä teen näin.

Voitele kattila voilla.
Lisää maito kattilaan ja kiehauta.
Lisää makaronit ja keitä ne kypsiksi miedolla lämmöllä.
Lisää suola ja anna hieman jäähtyä.
Annostele ja syö.

Käytän yleensä viljamakaroneja, ainakin kauramakaronit ovat erinomaisia tuossa.

 

[Meimi]

Kannattaa sitten tehdä punaiseen maitoon.