?
:)
Vieras
hyviä vinkkejä!! ei nyt oo mitää kastikeaineksia enkä jaksa alkaa käristää ruskeeta kastiketta, joten jos pihvit ittellään olis meheviä niin avot 
N
noh
Vieras
A
ap
Vieras
P
potulla parasta
Vieras
Keitettyä perunaa sitomaan ja antamaan makua, sitten sipulia ja valkosipulia ja eikun sekasin. Ihan parasta jos on pottumuusia jäänyt yli ja siihen vaan sotkee jauhelihan -> loistava taikina!
V
vieras
Vieras
No perusohjeella nyt tulee aina hyviä. Korppujauhot turvottaa nesteessä (maito, kerma, kermaviili, vesi tms), munia, sipulia ja jauheliha ja kunnon mausteet.
Paista vaikka ensin pannulla ja sitten uuniin. Ei voi epäonnistua.
Ite laitan sen ranskalaisen sipulikeiton usein joukoon, tulee tosi maukasta silleen
Paista vaikka ensin pannulla ja sitten uuniin. Ei voi epäonnistua.
Ite laitan sen ranskalaisen sipulikeiton usein joukoon, tulee tosi maukasta silleen
N
noh
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja ap:just, eli pelkkä jauheliha eikä mitään taikinaa siitä......?
No, jos et oo koskaan kokeillut tehdä pihvejä näin oikein, niin ehkä kannattaisi kokeilla. Paiston jälkeen voi tietty laittaa vielä pannulle vettä paistumaan, että saa liemen jos sitä vielä halajaa.
N
nipo
Vieras
Juu ei todellakaan mitään korppujauhoja tai perunaa! Munaa korkeintaan jauhelihan sekaan, sekä mikrossa pehmitettyä sipulisilppua. Mausteet oman maun mukaan. Pelkästä lihasta tulee ehdottomasti parhaimmat pihvit! Jauheliha (+muna ja sipuli) ja mausteet siis käsillä vaivataan sekaisin ja muotoillaan pihveiksi. Paistetaan ja syödään
Mä teen kanssa ihan perustaikinan jauhelihasta, ranskalaisesta sipulikeitosta ja kermaviilistä. KAnanmunaa laitan usein, mutten aina. J ihan huippua tulee, jos sattuu olemaan vaikka maustettua tuorejuustoa tai näitä ruoanvalmistus creme fraicheja...sipulisekoituksen tai pippurin makuisesta varsinkin. Usein laitan ainakin puolipurkkia
A
ap
Vieras
kiitos kaikille, vielä lisäkysymyksenä, että montakohan munaa sinne 400g jauhelihaan sit laittaa jos ei muuta laita? paitsi ne mausteet.. =)
N
noh
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja ap:
Siis se muna varmaan laitetaan vaan sen pihvin koossa pysymisen takia... Saman asian ajaa se, että puristat sen lihan yksinään kunnolla tiiviiksi. Mutta siis enintään yksi muna, jos sitä on pakko laittaa.
A
allergisen äippä
Vieras
Tääkin on näitä makuasioita... mä käytän nautajauhelihaa, joten siitä tulee melko kuivakkaa tavaraa, jos pelkästä jauhelihasta tekee pihvit/pullat. Ite käytän perunasoseainesta kaveriksi ja kermaa - meillä siis muna-allergikko, niin siksi pottu.
