Miten saa itse tehtyä hapokasta simaa??

[Elina]

miten siihen saa hiilihappoja? ettei olis vaan sellaista siman litkua... Pitää jo hyvissä ajoin alkaa kyselemään että voi tehdä vaikka koesatsin

 

[Mä]

Pidemmällä käymisajalla.

 

[näin]

miten siihen saa hiilihappoja? ettei olis vaan sellaista siman litkua... Pitää jo hyvissä ajoin alkaa kyselemään että voi tehdä vaikka koesatsin

Mulla tulee ihan normiohjeella hiilihappoja, mutta ei kuitenkaan väkevää.
Hiivaa sankolliseen (8l) herneen kokoinen pallo, annan käydä sankossa 12 tuntia jonka jälkeen pullotan.
Puolet jätän huoneenlämpöön ja puolet laitan jääkaappiin ja molemmista tulee yhtä hyviä ja hapokkaita.

 

[jospa]

pullotuksen jälkeen korkki kunnolla kiinni!