Miten pitkään mehustaa sankollista viinimarjoja?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja ensikertalainen
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Alkuperäinen kirjoittaja ensikertalainen:
tuleeko ne parissa tunnissa vai meneekö yöhön asti? mehumaija lainassa, ämprillinen punasia/mustia viinimarjoja

REilut pari tuntia. Itsellänikin porisee.

Se ämpärillinen menee kerrasta maijaan. Pari kiloa sokeria joukkoon ja vot.
 
Alkuperäinen kirjoittaja vielä kysyn :
voiko sen sokerin laittaa sit suoraan siihen sankoon valuneeseen kuumaan mehuun vai pitääkö vielä keittää ja laittaa sokeri?

Se laitetaan niiden marjojen sekaan. Ilman sokeria se mehu ei irtoa.
 
Alkuperäinen kirjoittaja äaoojsfv:
Alkuperäinen kirjoittaja vielä kysyn :
voiko sen sokerin laittaa sit suoraan siihen sankoon valuneeseen kuumaan mehuun vai pitääkö vielä keittää ja laittaa sokeri?

Se laitetaan niiden marjojen sekaan. Ilman sokeria se mehu ei irtoa.

Tai irtoaa, mutta irtoaa huonommin ja vähemmän. Sokeri ja marjat sekaisin.

Täytä ensin se puoleen väliin ja laita kilo. Sitten täyteen ja toinen kilo päälle.
 
Alkuperäinen kirjoittaja äaoojsfv:
Alkuperäinen kirjoittaja vielä kysyn :
voiko sen sokerin laittaa sit suoraan siihen sankoon valuneeseen kuumaan mehuun vai pitääkö vielä keittää ja laittaa sokeri?

Se laitetaan niiden marjojen sekaan. Ilman sokeria se mehu ei irtoa.

HÄH!! en koskaan ole laittanut marjojen sekaan sitä sokeria! Ja hyvin ole mehua kymmenen vuotta jo keitellyt :) Ei sillä ole siihen irtoamiseen mitään väliä. Opan mehustimessa on ohjeetkin mehustukseen.
 
Alkuperäinen kirjoittaja v:
Alkuperäinen kirjoittaja äaoojsfv:
Alkuperäinen kirjoittaja vielä kysyn :
voiko sen sokerin laittaa sit suoraan siihen sankoon valuneeseen kuumaan mehuun vai pitääkö vielä keittää ja laittaa sokeri?

Se laitetaan niiden marjojen sekaan. Ilman sokeria se mehu ei irtoa.

HÄH!! en koskaan ole laittanut marjojen sekaan sitä sokeria! Ja hyvin ole mehua kymmenen vuotta jo keitellyt :) Ei sillä ole siihen irtoamiseen mitään väliä. Opan mehustimessa on ohjeetkin mehustukseen.

Aina voit oppia jotain uutta..
 
Mehustimien mukana tulee ohjeet joissa lukee että yli tunnin mehustuksessa ei enää irtoa marjoista juurikaan mehua, vaan lähinnä sitä vettä höyrystyy enää sekaan, eli tulee laimeampaa mehutiivistettä.
 

Yhteistyössä