miten paistatte kinkun?

[Dietorelle]

kuinka moneen asteeseen.

ite annan paistoa kinkkupussissa ja lämpötila johonkin 90 asteeseen.
mutten muista missä asteessa ja kuinka kauan ensin ja missä asteessa loppuaika

 

[Timppa]

Mitä alhaisempi sen parempi. Ja ilman pussia tietenkin!!!

 

[Sisu]

kuinka moneen asteeseen.

ite annan paistoa kinkkupussissa ja lämpötila johonkin 90 asteeseen.
mutten muista missä asteessa ja kuinka kauan ensin ja missä asteessa loppuaika

Tuonne 85-90mekin annetaan paistua. Paistolämpötila on 125, 45-70min / kilo

 

[Rieputarallaa]

Mitä alhaisempi sen parempi. Ja ilman pussia tietenkin!!!

Kauheasti auttaa tämä kommentti sitä, joka ei tiedä, missä asteessa kannattaa paistaa. :headwall: :headwall: :headwall:

 

[Finttu]

Heitän ruistaikinan päälle ja viskaan sen tonne leivariin. Pois otetaan joskus ennen 80 astetta, tai vähän yli. Miten muistetaan.

 

[KYRSÄ]

Tökkään siihen paistomittarin ja uunissa asteita 125. Ilman pussia.

Ja nyt haluan vinkkinä kertoa meidän viimejouluisesta kinkun paistosta, ettei muut mokaile samallalailla:
Tökkäsin kinkun päälle elohopeamittarin ja kinkun uuniin. Tietysti kinkku kypsyessään hitusen paisuu ja se mittari jäikin sitten uunin yläosassa oleviin vastuksiin. Ei ollut muuta vaihtoehtoa kun pikkuhiljaa väkisin hivuttaa kinkkua ulos uunista ja NAPS se mittari katkesi. Kinkku lens roskiin suorinta tietä! Ostin uuden kinkun ja mittarin aatonaatto iltana. Tällä kertaa mittarissa ei ollut elohopeaa

 

[Dietorelle]

musta on joo parasta kun on kunypsää.

oliko niin että 200 asteessa eka puol tuntia ja sitten johonkin 100 asteeseen?

meillä vähän yli 4 kilon kinkku

 

[vieras]

eka puoli tuntia 200 astetta,sitten asteet 80:een ja pussissa,ja meil kiertoilmauuni.
Ja 75 asteeseen annetaan paistua.

 

[Timppa]

Mitä alhaisempi sen parempi. Ja ilman pussia tietenkin!!!

Kauheasti auttaa tämä kommentti sitä, joka ei tiedä, missä asteessa kannattaa paistaa. :headwall: :headwall: :headwall:

Vaikka alta sata jos on aikaa yön yli paistaa.

 

[Grace]

http://kaksplus.fi/keskustelu/t1268667#m13896289

 

[Jätkä]

Ensin puolisen tuntia 200 astetta, sitten 100 astetta loppuaika. Niin ja folioon käärin, ei paistopusseja eikä mittareita.