MIten mä teen punaviinimarjamehua?!

Keität marjat suht vähässä vedessä, kunnes marjoista on kaikki mehu irronnut, siivilöit marjamössön pois ja sokeroit (siis periaatteessa tehdään kuten mehukeitto, muttei lisätä peruna- tai maissijauhoja). Ei ole tietenkään mitään tiivistemehun veroista, mutta ajaa asian. Mitä vähemmän vettä, sitä tujumpaa mehua tulee, jota voi sitten laimentaa (vettä kuitenkin pitää jonkin verran olla, että marjat kypsyvät). Tämän mehun säilyvyydestä en tiedä, mutta jos teet pakastemarjoista, niin tuskin mehua niin paljon saat, että ehtii mennä huonoksi.
 

Yhteistyössä