Miten laittaa siika...?

[lauantaipussi]

Oisko hyviä reseptejä kellään ? Herkkua vaan ei monimutkasta...? :wave:

 

[Nipsukka]

http://www.iltalehti.fi/ruoka/200808188087767_t3.shtml

 

[herkkusuu]

eikun savustuspönttöön ja leppälastuja, katajaa ja sokeria myös. Savustetaan kunnes kypsää eli irtoaa ruodoista. Suolataan keitetyllä suolavedellä savustuksen jälkeen ja annetaan suolauksen tasaantua.

 

[lauantaipussi]

Vitsit savustuspönttö on vanhemmilla vaan ei meillä, eikä savustuspussissa mulla koskaan tuu savun makua ollenkaan. :/ Savusiika on kyllä namia...

Taidan laittaa ton Nipsukan reseptin mukaan kokonaisina uuniin mausteiden kera; helppoa ja varmasti hyvää. Kiitos!