MIten laitat sianlapaa uunissa?

["taru"]

Ostin kaupasta köntin, osan laitan huomenna hernariin, osan ajattelin paistaa tänään uunissa. Mutta kuinka maustan, mikä on uunin lämpötila ja paistin sisälämpö?

 

["Noo"]

Paistan yleensä kuin joulukinkun. Aluksi 200 astetta ½tuntia ja sitten haudutellaan pitkään 100-120 astetta. Mausteeksi suolaa ja mustapippuria.

 

[Huom harmaana]

Piiiiiitkä haudutus, mielellään 3-4 tuntia.
Nesteessä ehdottomasti, tulee mehukasta. Liemeen lihalientä ja olutta, mustapippureita ja suolaa. Kansi päälle pataan. Asteita sellaiset 175. Nam.

 

[Huom harmaana]

Piiiiiitkä haudutus, mielellään 3-4 tuntia.
Nesteessä ehdottomasti, tulee mehukasta. Liemeen lihalientä ja olutta, mustapippureita ja suolaa. Kansi päälle pataan. Asteita sellaiset 175. Nam.

Niin piti vielä sanomani, että pistä koko köntti sinne uuniin ja siitä sitten osa siihen hernariin. Tulee älyttömän hyvää.