Miten korvapuusteista saa nättejä?

[Hö]

Mulla aina kaatuu ne, ja niistä tulee tornadon muotoisia. Millä työ painatte ne siitä keskeltä, etteivät mee halki ja pysyy kaatumatta?

 

[dddd]

Jätä pohjalevy mahdollisimman ohueksi, jolloin saat monta kierrosta. Leikkaa palat viistoon vuorotellen (kolmion muotoiseksi) ja litistä sormilla kapeampi puoli lyttyyn.

 

[Hö]

Jätä pohjalevy mahdollisimman ohueksi, jolloin saat monta kierrosta. Leikkaa palat viistoon vuorotellen (kolmion muotoiseksi) ja litistä sormilla kapeampi puoli lyttyyn.

Juuri näin tein, paitsi että lyttäsin ne veitsen otepäällä. Silti tuli toispuoleisia, eli tornadoja.

 

[juio]

Ruokaveitsen terävällä tai selkäsivulla.

 

[keppälerttu]

itse leikkaan aina suoria paloja, ja painan keskeltä etusormilla alas, saa painaa ihan pöytään asti.

 

[vierass]

Rulla ei saa olla liian iso, levylle leveydeksi riittää 15 cm. Vinoon leikkaus ja painat kahdella peukalolla keskeltä niin että menee pöytään saakka. Asettelet nätisti paperille. Tällä tavalla niistä tulee matalia ja eveitä, mitä näkee leipomossa tehdyissä.

 

[vierass]

Leikkaat sen rullan kolmion mallisiksi paloiksi. Käännät sen kapeimman osan ylös ja painat sen peukaloilla reippaasti ihan pöydänpintaan saakka alas koko matkalta. Siinä vaiheessa ne näyttää aika lättänöiltä, mutta kohoavat näteiksi uunissa.

 

["Pulla"]

Kinuskikissa näyttäs tekevän ihan suoran siivun, mut aika leveän.

http://www.kinuskikissa.fi/pullamallisto/

 

["Pulla"]

Ja näköjään voi jättää painamattakin keskeltä:

http://www.kinuskikissa.fi/korvapuustit/