E
ei osaa
Vieras
Onko teillä joku kikka siihen? Ite en ole keksinyt muuta kuin sen taikinan tiljaamisen, mikä kyllä näkyy väistämättä vähän ulkonäössä :/
H
häh...
Vieras
P
"povia"
Vieras
V
"vieras"
Vieras
Q
"qwer"
Vieras
"Liimaa" sakarat veteen kostutetulla sormella painellen. Sitten voitelu munalla ja hillo päälle. Pysyy.
V
"vieras"
Vieras
Ei ne oo samanmakuisia jos hillon laittaa päälle! Ehdottomasti sinne väliin. Pysy sit kiinni tai ei.
V
vinkki
Vieras
S
siis vinkkiä kehiin hei
Vieras
[QUOTE="povia";22652129]Laita hillo siihen päälle! Siis ensin ne kulmat alas ja sit hillo. : )[/QUOTE]
Tällä tapaa ei yleensä paistu pohjasta kunnolla ja kukapa haluaisi raakaa syödä. Mutta ap:lle. Puristat ne kunnolla kiinni, kyllä pysyvät. Nipistät vaikka vähän kynsillä, jotta sakaroiden taikinat sekottuvat keskenään.
Tällä tapaa ei yleensä paistu pohjasta kunnolla ja kukapa haluaisi raakaa syödä. Mutta ap:lle. Puristat ne kunnolla kiinni, kyllä pysyvät. Nipistät vaikka vähän kynsillä, jotta sakaroiden taikinat sekottuvat keskenään.
Alkuperäinen kirjoittaja siis vinkkiä kehiin hei;22652285:
Kyllä paistuu pohjasta kunnolla, mutta jos uuni on huono niin sit ei ehkä paistu
P
"peppiina"
Vieras
Lasiin vettä, kostutat sormen siinä ja sillä ne ylös nostettavat kärjet. Sitten nipistät ne keskellä kunnolla yhteen, kulmaa voi vaikka vähän taittaa edellisten alle. Ja hillo meilläkin laitetaan alle.
U
"uuniomena"
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja siis vinkkiä kehiin hei;22652285:
:O eipä oo koskaan vielä jääny raaoiksi tortut vaikka hillon laitan päälimmäiseksi. Sulla on sitten huono uuni jos jää raaoiksi.
Ei mulla kyllä koskaan oikeastaan oo auennut, jos niitä puristaa yhteen, eikä oo ulkonäkökään paha ollut. Tykkään että hillo on välissä koska siitä tulee sellainen kova möntti jos sen laittaa sakaroiden päälle. 
Sakaroiden alla oleva hillo on vielä mehevää paistamisen jälkeenkin
Sakaroiden alla oleva hillo on vielä mehevää paistamisen jälkeenkin 
Mä 'liimaan' vedellä sakarat yhteen jos jaksan.
Liotetuilla hammas- tai coctailtikuilla voi myös kiinnittää kulmat paiston ajaksi, eli tökkäsee vaan sen tikun pystyyn siihen torttuun.
Mä huomasin eilen, että auenneet sakarat voi heti paiston jälkeen tökkäistä takas tortun keskelle ja kas kummaa- ne pysyy kiinni.
Torttuiset huoleni ovat haihtuneet! Hurraa!
(koska sen hillon ON OLTAVA siellä sakaroitten alla, ei päällä, luoja nähköön....)
Liotetuilla hammas- tai coctailtikuilla voi myös kiinnittää kulmat paiston ajaksi, eli tökkäsee vaan sen tikun pystyyn siihen torttuun.
Mä huomasin eilen, että auenneet sakarat voi heti paiston jälkeen tökkäistä takas tortun keskelle ja kas kummaa- ne pysyy kiinni.
Torttuiset huoleni ovat haihtuneet! Hurraa!
(koska sen hillon ON OLTAVA siellä sakaroitten alla, ei päällä, luoja nähköön....)
Kyllä mä saan ne kypsiksi ja ei se hillo ole mitään kovaa, vaikka olen vuosia laittanut hillon siihen tortun päälle.
Ihanaa et sulla ei oo enää torttu-ongelmia. :heart:
Q
"qwer"
Vieras
No ei ne pysy kiinni 
!
Ostan Myllyn Paras torttutaikinaa kun se on mielentäni parasta, sulatan ehkä sen puoli tuntia ennen kuin rupean vääntämään tortuiksi.
Olen kokeillut kaikkea: Jätän hillon alle ja laitan päälle, kastelen sakarat ja liimaan kiinni, nipistän ja painan ja melkein naulaan mutta ei ne perkle pysy kiinni :headwall: ! Hillot valuu pitkin peltiä (oon kokeillu useampaa sorttia) ja sakarat sojottaa pystyssä, tekipä miten pin tahansa ja miten tahansa.
Isäntä jo virmuili vahingon iloisena että mamma se taas paistaa torttuja kun sinnikkäänä taas kilon taikinan kokeilin :'(
!Ostan Myllyn Paras torttutaikinaa kun se on mielentäni parasta, sulatan ehkä sen puoli tuntia ennen kuin rupean vääntämään tortuiksi.
Olen kokeillut kaikkea: Jätän hillon alle ja laitan päälle, kastelen sakarat ja liimaan kiinni, nipistän ja painan ja melkein naulaan mutta ei ne perkle pysy kiinni :headwall: ! Hillot valuu pitkin peltiä (oon kokeillu useampaa sorttia) ja sakarat sojottaa pystyssä, tekipä miten pin tahansa ja miten tahansa.
Isäntä jo virmuili vahingon iloisena että mamma se taas paistaa torttuja kun sinnikkäänä taas kilon taikinan kokeilin :'(
V
"vieras"
Vieras
No ei ne pysy kiinni
Ostan Myllyn Paras torttutaikinaa kun se on mielentäni parasta, sulatan ehkä sen puoli tuntia ennen kuin rupean vääntämään tortuiksi.
Olen kokeillut kaikkea: Jätän hillon alle ja laitan päälle, kastelen sakarat ja liimaan kiinni, nipistän ja painan ja melkein naulaan mutta ei ne perkle pysy kiinni :headwall: ! Hillot valuu pitkin peltiä (oon kokeillu useampaa sorttia) ja sakarat sojottaa pystyssä, tekipä miten pin tahansa ja miten tahansa.
Isäntä jo virmuili vahingon iloisena että mamma se taas paistaa torttuja kun sinnikkäänä taas kilon taikinan kokeilin :'(
Jos haluat välttyä siltä ettei hillot leviä pitkin peltiä niin laita vaikka tilalle semmonen kuivattu luumu. Voi vaikka hetken liottaa vedessä jos tuntuu liian kuivalta.
Itse teen tortut yleensä sillain et painan ne sakarat pohjalle ja siis tosiaan painan ihan kunnolla pohjaan asi ja päälle hillot. Monesti laitan hillon alle vähän vaniljarahkaa niin antaa kivasti pehmeyttä siihen luumun makuun ja maistuu lapsille mahd paremmin ton rahkan kanssa.
T
Torttuilija
Vieras
Jos vain nostaa sakarat keskelle eli jäävät 'ilmaviksi' juurestaan ja nipistää yhteen vaikka vedenkin avulla, saattavat ne silti aueta ainakin yhdestä kulmastaan. Sitten on sekin temppu, jota täällä ehdotettiinkin = paiston jälkeen painaa nousseen sakaran hilloon takaisin. Ihan toimiva ratkaisu jos sakara ei ole karannut todella kauas ja väkisin taivutus takaisin hilloon ei murra sakaraa.
Eivät ole sakarat auenneet kertaakaan sen jälkeen kun huomasin yhden itselläni toimivan asian. Kun painaa hillon päälle tulevat sakarat juurestaan litteämmiksi (siis tortun keskellä olevasta osastaan) ja lopulta vedelllä kostutetut sakaran päät nipistää yhteen ja painaa hilloon. Totisesti ovat sakarat kiinni =).
Eivät ole sakarat auenneet kertaakaan sen jälkeen kun huomasin yhden itselläni toimivan asian. Kun painaa hillon päälle tulevat sakarat juurestaan litteämmiksi (siis tortun keskellä olevasta osastaan) ja lopulta vedelllä kostutetut sakaran päät nipistää yhteen ja painaa hilloon. Totisesti ovat sakarat kiinni =).
V
vierailija
Vieras
Se hieman raa-aksi jäänyt taikina on paras osuus koko tortussa. Lehtevä taikina on ihan ookoo, mutta murustava ja kuivakka.
V
