Paistat keitetyt uudet potut puolikkaina, pistät pannulle sekaan kermaa, kevätsipulia (ja pekonia) ja haudutat hetken. Tosi hyvää ja epäterveellistä, mutta jos siis pitää kerma saada kulumaan
Tai sitten jos vielä löytyy pakkasesta viime vuoden satoa niin marjoja sulamaan ja nautit kermavaahdon kanssa, tai laitat kiisseliin päälle.