Mitä tehdä bataatista

Kaapissa odottaisi muutama bataatti... Mitähän kivaa niistä voisi kokkailla? Antakaas hyviä vinkkejä jos tiedätte.

 

Kaapissa odottaisi muutama bataatti... Mitähän kivaa niistä voisi kokkailla? Antakaas hyviä vinkkejä jos tiedätte.

s-ryhmän lehden mukana oli jossain vaiheessa juttu bataatista missä oli reseptejä, ehkä löytyy sivuilta....
mut ite oon käyttäny lähinnä perunan kanssa esim uuniruuissa. pelkkä bataatti on vähän turhan makeaa. muusiin sopiikansa jos sekoittaa perunan knassa.
mitään muuta erikoista en oo ite ruukannu tehdä, vauvalle sosetta kun pakasteessa aäilyy paremmin kuin peruna...

 

vuokaruokaa, keittoa, perunan kanssa muussiin tai pelkästään, porkkanaraasteen sekaan jos yksin ei maistu

 

bataatti-perunamuussia

 

bataatti-perunamuussia

juuri näin siitä tulee todella hyvää. Tai sitten viipaloi ja laittaa uuniin ja päälle voita ja siirappia/hunajaa

 

Viipaloi, mausta, kerma ja makkarasiivut sekaan ja uuniin

 

joo...aikeena oli tehdä just tota bataattiperunamuussia, mutta kaapissa ei ollutkaan kun kaks pottua ja kauppaan ei jouda kun lapsi nukkuu... Porkkanaa löytyis ja kukkakaalia...saisko niistä kehiteltyä jotain??
Vai tulisko siitä perunabataattimuussista ihan kauheeta jos siinä on vaan kaks perunaa?

 

heitä perunat, bataatit, porkkanat ja kukkakaalit kattilaan. tee keitto johon sekaan hiukan tuorejuustoa jos löytyy

 

Tee "roast" uunissa. Kiehautat niitä pikottuna ja kuorittuna ihan muutaman minuutin. Sitten laitat uunipannulle öljyä valkosipulia ja tinjamia. Lisää valutetut bataatit. Uunin tulee olla kuuma, noin 220 C. Annat paistua kunnes kypsiä, kääntelet välillä.