Mitä tarjota rippijuhlissa?

Esikoisen juhlat tulossa parin viikon päästä. Olisko kellä vinkkejä hyvistä tarjoiluista? Ei voileipäkakkuja, kiitos. Jotain ruokaisaa, jotta kaukaa tulleet ei jää nälkäiseksi. Ja sellaista, jota voi tarjota kylmänä/huoneenlämpoisenä. Lihaa/kalaa/kanaa/vihanneksia. Ja kustannustehokkuus arvossaan...siinäpä pähkittävää =)

Tässä ehtisi vielä testiruuat pyöräyttää...

 

Lohivoileipiä
Pannukakkua
Pasteijoita
Voileipäkakkua
Kermakakkua
Pikkuleipiä
Mokkapaloja
Tiikerikakkua

 

http://www.hellapoliisi.fi/juhlatarjoiluja/muut-juhlatarjoilut/2852-suolaista-ja-makeaa-juhlahetkeen

Hellapoliisin ohjeet on parhaita!

 

[QUOTE="vieras";26578578]Lohivoileipiä
Pannukakkua
Pasteijoita
Voileipäkakkua
Kermakakkua
Pikkuleipiä
Mokkapaloja
Tiikerikakkua[/QUOTE]

Limpparia, wichyä, kotikaljaa, maitoa, kahvia, kaakaota, tuoremehua, vettä..

 

Riisipiirakoita
Jääteetä
Tortillaa
Sipsiä
Karkkia
Vohveleita
Lettuja

 

Esikoisen juhlissa oli kunnon ruoka lihoineen ja kaloineen ja kahvin kanssa voileipä ja täytekakut ym. ym. Kuopuksen juhlissa ajattelin päästä helpommalla, tarjolla oli lihakeittoa, leipää, levitteitä ja juomia. Kahvin kanssa kaikkea makeaa; suklaakakkua, britakakkua, pikkuleipiä, mokkapaloja. Lihakeitto oli siinäkin mielessä helppo tarjottava että lämpiää nopeasti ja voi lämmittää erissä. Simppeli ruoka mutta vieraat tykkäs.

 

Voileipäkakut on oiva valinta, mutta myös pastasalaatit. Meillä yleensä tarjoillaan juhlissa kinkku-pasta salaattia ja on täyttävää että maistuu hyvälle!

Valkosuklaakakku on sitte hyvä kakku musta tarjoiltavaa kahvin kanssa, sekä normaali täytekakku.

 

meidän sunnuntain tarjoilut:

lehtitaikinasta tehtyjä jauheliharullia
kinkkuvoileipäkakku
vihreä salaatti
feta
punasipuli
oliivit
vesimelooni
perunasalaatti
lohirieskarullat tai joku suolaine piirakka (kala tai kasvis ) päätän huomenna kaupassa =)

täytekakku
sitruunahyydykekakku
banaanimuffinssit kinuskikuorrutteella
suklaamuffinssit suklaakuorrutteella
pikkuleipiä (kaupasta jotain kivaa )

sit ehkä vielä karjalanpiirakoita, patonkia tms

muoks niin ja pastasalaatin aattelin vielä tehdä, tonnikalasta varmaankin

 

uunissa paahdettuja vihanneksia, jotka marinoitiin oliiviöljyssä ja mausteissa (herkkusieniä, paprikaa, kesäkurpitsaa, punasipulia) ja tarjoilitiin couscousin ja rucolan kanssa

uunissa kypsytettyä broileria, joka kypsennyksen jälkeen marinoitiin öljyssä, appelsiinimehussa ja rosmariinissa. Tarjottiin kylmänä

lohta, joka kypsytettiin kuumassa mausteliemessä yön yli

mansikkakakku

Tämä oli helppoa koska kaikki voi tehdä etukäteen eikä tarvinnut vahtia perunoiden kypsymistä tai pitää niitä lämpimänä.

Rippijuhlat onnistui hienosti. Vieraat kehui ruokaa ja rippilapsikin oli tyytyväinen.

 

Jääpaisti, perunasalaatti uusista perunoista ja punasipulista.
Loimulohi.