Mitä tänään syödään?

"mie"
Tytön kanssa syötiin pyttipannua lounaaksi. Normaalisti meillä ei perjantaisin tehdä lainkaan iltaruokaa (paitsi lapsi syö edellisen päivän jämiä) vaan saunan jälkeen tehdään iltapalaa esimerkiksi herkkusalaattia, pizzaa, lämppäreitä tms.
 
"mä"
Näitä teen itselleni (ohje voisilmäpeliä-blogista):

Kana-avokadoleivät chipotle-kastikkeella (kahdelle)

4 palaa hyvää (täysjyvä)leipää
2 kanan rintafileetä
paprikajauhetta
mustapippuria
suolaa
1 pieni avokado
1 tomaatti
1 dl kreikkalaista jugurttia
1 rkl chipotle-kastiketta (tai maun/tulisuuden mukaan)

Kypsennä kananfileet pannulla ja mausta paprikalla, mustapippurilla ja suolalla. Voit halutessasi leikata kanan viipaleiksi, mielestäni leipää on vähän helpompi syödä niin. Siivuta avokado ja tomaatti ja paahda leivät.

Valmista kastike sekoittamalla jugurtti ja chipotle-kastike. Kokoa leivät kanasta, avokadosta, tomaatista ja kastikkeesta - sitä kannattaa laittaa melko reilusti ;)
 

Yhteistyössä