mitä hyvää voisin kokata äidilleni huomenna?

ei mitään makaroonilaatikkoa, mutta ei mitään hirveän vaikeatakaan!
en ole mikään kokki kolmonen mut perusjutut osaan

ehdotuksia, mikä olis hyvä ateria! jälkkäreitäkin voi ehdottaa.

 

Omena on tän hetken herkku, joten jälkkäri vois olla omenasta? Omenahyve tai omenapiirakka tms.? Muinainen "sääntö" oli, että jos jälkkäri syödään lusikalla, tulis pääruoan olla haarukalla syötävää ja päinvastoin. Itse koen keitot syksyisiksi ruoiksi. Lohikeittoa kermalla kruunattuna tai syksyisen väristä minestronea?

 

valkosipulista broileria, riisiä ja babyporkkanoita..

 

Mun mielestä syksyllä voi alkaa käyttämään niitä kaikkia ihania juureksia ja tehdä vaikka pataa! Ja omenahyve oli ihana idis jälkkäriksi, siihen vaniljajädeä niin naminami!

 

Broileriherkku kaksplus-lehdestä aikoinaan otettu.

3 maustamatonta broilerin rintaleikettä
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 paprika
puolikkaan sitruunan mehu
puolikas pieni kesäkurpitsa
yksi tuore tomaatti ilman siemineniä
1 tl jauhettua inkivääriä
suolaa
pippuria
25 g voita

Sekoita kaikki kasvikset ja mausteet monitoimikoneessa pieneksi silpuksi, lisää voi ja pyöräytä tahnaksi. Levitä tahna broilereiden päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa noin tunnin ajan. Tarjoa lisukkeena ketettyä riisiä.

 

Tee vaikka valkoinen kastike johon laitat seitä ja sipulia (ruskistat niitä ensin vähän pannulla ja kippaat sit kastikkeeseen muhimaan) ja perunoita. Tai sitten riisi-kana paistos; Paistat kanapaloja (marinadi oman maun mukaan) ja laitat ne ja 2dl raakaa riisiä ja 5dl vettä uunivuokaan (herne-maissi-paprikaa tms oman maun mukaan) ja uuniin. Tai ruskeemakkara/nakki/jauhelihakastike ja perunat. Tosi helpolla pääset jos teet uuniriisipuuron tai kinkkukiusauksen ja suhthelpolla jos teet karjalanpaistin ja perunat.

Jälkiruuaksi vaikka ostat viipaloidun pullapitkon, hilloa ja jäätelö -> lämmität pulla siivun mikrossa ja "voitelet" sen hillolla ja leikkaat ohuen siivun jäätelöä sen päälle. Tai uunijuustoa ja lakkahilloa. Tai ihan vaan kiisseli (jos haluut "hienomman" kiisselin niin teet sen kaksi osaisen johon tulee vaniljakiisseliä ja marjakiisseliä).

Siinä pari vaihtoehtoa riippuu vähän onko allergioita tai ällötysruokia ruokailijoilla.

 

te kaikki laitoittekaan..
aivan ihania..

minäkin lähden kyllä hakemaan (tarjous)lohta kaupasta...

Omena on tän hetken herkku, joten jälkkäri vois olla omenasta? Omenahyve tai omenapiirakka tms.? Muinainen "sääntö" oli, että jos jälkkäri syödään lusikalla, tulis pääruoan olla haarukalla syötävää ja päinvastoin. Itse koen keitot syksyisiksi ruoiksi. Lohikeittoa kermalla kruunattuna tai syksyisen väristä minestronea?