Mitä huomenna kasvisruoaksi?

Kertokaa jotain iiiihania, (mutta) kevyitä kasvisruokaohjeita. Kiitti.

 

Papulaatikkoa olisin ehdottanut, bravuuri lihattomani, mutta se ei kevyttä ole...

 

tekis mieli kesäkeittoo

 

Wokkia kauden vihanneksista?

 

tekis mieli kesäkeittoo

Suvisoppaa siis...

 

tekis mieli kesäkeittoo

Mun ukko sais slaagin, jos yrittäisin syöttää sille kesäkeittoa - se inhoaa kukkakaalia yli kaiken!

 

Wokkia kauden vihanneksista?

Mä en ole koskaan tehnyt wokkia... :ashamed: Jos kokeilis?

 

Paistettua kaalia. Mausta valkopippurilla, valkosipulillla ja suolalla. Sitten keksit jotain muuta lisuketta siihen.

Haudutettuja vihanneksia. Teet mausteöljyn, jolla sivelet ne ja uuniin? Kasviskavereina siis vaikka porkkana, peruna, lanttu ja bataatti.

Esikeitä vähän perunoita (ei kestä niin kauan uunissa paistella). Lohko ja pistä päälle oman maun mukaan maustettua ja tilkan öljyä sisältävää seesamin siemen mömmöä (ei sitä tahnaksi voi sanoa). Valmista kylkiäisiksi punaisella currytahnalla, soijalla ja omilla mausteilla paistettua tofua, jossa on kylkiäisinä ehkä erivärisiä paprikasuikaleita, bataattia, kevätsipulia jne?

Kuulostaapa eksoottiselle, varsinkin tällaisen muutaman kuukauden vihersalaatti- / lihapala- / ruisleipälinjan jälkeen.

Kiitos, taidanpa kokeilla!

 

kasvispihviä, ne voi maustaa hyvin, riisiä joku hyvä kastike ja paljon raikasta salaattia

 

Tee linssikeittoa punaisista linsseistä Hanna Partasen ohjeella (löytyy googlesta) nam, nam ja on myös kevyttäkin