[QUOTE="Vieras";24547605]Itsehän en syö noin EPÄTERVEELLISTÄ ruokaa. Onnea teille![/QUOTE]
Mikä pizzassa on epäterveellistä:
Pizza tai pitsa on yksinkertaisimmassa muodossaan uunissa paistettu, litteä, usein pyöreä leipä, joka on päällystetty yleensä tomaateilla tai tomaattikastikkeella, juustolla sekä valinnaisilla täytteillä. Yleensä kyse on avopiiraasta, mutta myös täytettyjä pizzoja (kuten calzone) tunnetaan. Pizza on kansainvälisesti hyvin tunnettu ja suosittu ruokalaji, Suomessa se on suosittu viikonloppuruoka [1]. Juusto on useimmiten mozzarellaa tai joskus usean juuston sekoitusta. Suomalaisissa pizzerioissa juustona käytetään usein edamjuustoa tai sinihomejuustoa.
Täytteinä voidaan käyttää suurta määrää erilaisia raaka-aineita, kuten esimerkiksi:
* juureksia, kuten sipulia, valkosipulia, punasipulia, hillosipulia ja salottisipulia.
* hedelmiä/vihanneksia, kuten tomaattia, chiliä, ananasta, oliiveja ja paprikaa.
* lihaa, kuten jauhelihaa, salamia, pepperonia, kinkkua, kebabia, pekonia ja kanaa.
* mereneläviä, kuten simpukoita, katkarapuja, tonnikalaa, sardellia, mustekalaa ja anjovista.
* sieniä, kuten herkkusieniä, tatteja, kanttarellia ja siitaketta.
* yrttejä, kuten basilikaa, mustapippuria, valkopippuria, oreganoa ja kaprista.
Pizzapohja on yleensä mausteeton, mutta siihen voidaan myös lisätä voita, valkosipulia, yrttejä tai seesaminsiemeniä tai täyttää esimerkiksi juustolla. Pizza nautitaan yleensä kuumana.