Mitä TERVEELLISTÄ voi tehdä omenoista?
- Viestiketjun aloittaja Matma
- Ensimmäinen viesti
A
A shadieeyah
Vieras
Omenapuuroa, omppumehua (ainakin terveellisempää kuin kaupan mehut) ja omenahillokin säilyy pitkään vaikka pakkasessa, meillä lapset tykkää omppuhillosta tosi paljon puuron päällä.
E
ewe
Vieras
V
vieras
Vieras
V
vieras
Vieras
Tämäpä se onkin ongelma monien "perinneherkkujen" kanssa. Ois kiva syksyisin säilöä ja leipoa omenoista ja puutarhan marjoista. Mutta kaikkeen säilömiseen ja leivontaan tulee sellaiset määrät sokeria, rasvaa ja valkoista viljaa, että itse en juurikaan viitsi tehdä niitä. TUlee pari omppoa, paljon sokeria, rasvaa, vehnäjauhoja ja nautitaan jäätelön kera - ei ihme, että on hyvää, ja voihan sitä kerran tehdä, mutta jos puussa on monta kymmentä kiloa omenoita.
Omenasosetta. Sen voi keittää kokonaan ilman sokeria.
Itse teen näin: kattilan pohjalle hiukan vettä (että peittyy), päälle omenapalasia niin paljon kuin mahtuu ja jaksaa sillä erää pilkkoa (ei tarvitse kuoria). Kiehuttelen vartin verran - joskus laitan pari rkl sokeria ja kanelitangon kiehumisen ajaksi. Joskus jätän jommankumman tai molemmat pois. Annan jäähtyä ja siinä omput muhjaantuu lopullisesti soseeksi. Viimeistely sauvasekoittimella, niin ei tarvitse pureskella kuorenpalasiakaan.
Itse teen näin: kattilan pohjalle hiukan vettä (että peittyy), päälle omenapalasia niin paljon kuin mahtuu ja jaksaa sillä erää pilkkoa (ei tarvitse kuoria). Kiehuttelen vartin verran - joskus laitan pari rkl sokeria ja kanelitangon kiehumisen ajaksi. Joskus jätän jommankumman tai molemmat pois. Annan jäähtyä ja siinä omput muhjaantuu lopullisesti soseeksi. Viimeistely sauvasekoittimella, niin ei tarvitse pureskella kuorenpalasiakaan.
E
ewe
Vieras
Otetaan esim. omenaporalla siemenkota pois ja sit leikataan omenat ohuiks viipaleiksi.Kuivuria jos ei ole, voi ihan vaikka pellin päälle levittää kuivumaan tai ripustaa nauhaksi.Niistä tulee sellasia mukavia naposteltavia.Eikä niissä ole mitään ylimääräistä 
V
vieras
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Lilii lisänimetön:
MInäkin teen näin, että kuorineen nopea kiehautus ja sitten tehosekoittimella vedetään sileäksi. Ilman sokeria valmistan, sosetta voi käyttää kiisseliin, puuron päälle, pannarin kanssa, kääretortun väliin. Lapsille laitan sitä normihillon jatkeeksi, ettei ois liian makeaa hillo.
V
vieras
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja ewe:Otetaan esim. omenaporalla siemenkota pois ja sit leikataan omenat ohuiks viipaleiksi.Kuivuria jos ei ole, voi ihan vaikka pellin päälle levittää kuivumaan tai ripustaa nauhaksi.Niistä tulee sellasia mukavia naposteltavia.Eikä niissä ole mitään ylimääräistä
Ja kaupassa ne ovat järkyttävän hintaisia.
S
Saapas
Vieras
Meillä keiteltiin kanssa sosetta, laitettiin vähän makeutusainetta vaikka olisi luultavasti ollut ihan hyvää ilmankin.
Mie tein uuniomenapaistosta.
Eli omenat vaan pilkotaan, sit sekotetaan tilkka vettä, kaurahiutaleita ja hunajaa (jos haluaa makeampaa niin fariinisokeria tai täysruokosokeria voi laittaa, että saa sokerista vitskujakin) ja kanelia. Sit kaikki yhteen ja pellille. Ei tosiaan tarttee tuota sokeria lisäksi,tulee muutenkin makeaa, ja vielä makeampaa jos käyttää jätskiä lisukkeena.
Kanelissa on hirveästi antioksidantteja, hunaja on luonnon oma antibiootti ja kaura sekä omput ovat nekin terveellisiä!
-B
Eli omenat vaan pilkotaan, sit sekotetaan tilkka vettä, kaurahiutaleita ja hunajaa (jos haluaa makeampaa niin fariinisokeria tai täysruokosokeria voi laittaa, että saa sokerista vitskujakin) ja kanelia. Sit kaikki yhteen ja pellille. Ei tosiaan tarttee tuota sokeria lisäksi,tulee muutenkin makeaa, ja vielä makeampaa jos käyttää jätskiä lisukkeena.
Kanelissa on hirveästi antioksidantteja, hunaja on luonnon oma antibiootti ja kaura sekä omput ovat nekin terveellisiä!
-B
Alkuperäinen kirjoittaja P1llusuti:Omenarahkaa
Ei voi ottaa sun viestejä tosissaan kun sulla on toi nikki :saint:
Alkuperäinen kirjoittaja Rouva B:Mie tein uuniomenapaistosta.
Eli omenat vaan pilkotaan, sit sekotetaan tilkka vettä, kaurahiutaleita ja hunajaa (jos haluaa makeampaa niin fariinisokeria tai täysruokosokeria voi laittaa, että saa sokerista vitskujakin) ja kanelia. Sit kaikki yhteen ja pellille. Ei tosiaan tarttee tuota sokeria lisäksi,tulee muutenkin makeaa, ja vielä makeampaa jos käyttää jätskiä lisukkeena.
Kanelissa on hirveästi antioksidantteja, hunaja on luonnon oma antibiootti ja kaura sekä omput ovat nekin terveellisiä!
-B
Ja tästä iso kiitos! Pitää kokeilla. Mulla oli vaan sellainen resepti, johon tulee rasvaa ja sokeria lisäksi...