Mitä tehdä porsaan sisäfileestä?

[Jessiinah]

Jääkaapissa on porsaan sisäfileklöntti ja pitäs huomenna siitä tehdä jotain.. mutta mitä? Elikkä ehdotuksia ehdotuksia. Reseptejä saa pistää tulemaan :xmas:

 

[Katherine Wheel]

Leikkaa viipaleiks, nuiji, leivitä ja paista. Tai paista ne viipaleet sellasenaan, pannulle kermaa ja tuorejuustoa

 

[päätön]

otat pois jääkaapista niin että se on huoneenlämmössä siinä vaiheessa kun alat sitä pannulla paistamaan.
ensin tietenki pilkot vähän ja laitat mausteet...

 

[Lacrimosa]

Tässä yksi maistuva ehdokas http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/14153/Valkosipulinen%20porsaan%20sis%C3%A4filee

 

[letkukinttu]

http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptihaku/hakutulokset/?page=1&name=porsaan+sisäfile&time=0

 

[wilsson]

Vetele pitkittäin "auki" väliin mitä sattuu löytymään; sipulia, juustoa (pippurituorejuustoa, fetaa, raastetta...), sieniä, tomaattia, luumuja... Sitten puuvillanarulla pakettiin ja uuniin. Tai köyttää sen pekoniviipaleilla ja sit uuniin..

 

[Sanna80]

Siis semmoinen iso möykky? Paistopussiin ja uuniin, lisäksi vaikka keitettyjä perunoita, gratioituja kasviksia (kukkakaali, parsakaali, porkkana) ja joku hyvä kastike, mä tein viikonloppuna Bearnaise-soossin valmiista pussijauheesta, joku punaviini- tai pippurikastike kävisi kanssa.

 

[Nyynä]

miks se pitää viipaloida ja paistaa se sisäfile? miksi sitä ei voi laittaa uuniin paahtumaan?

 

[samperi]

Viipaloi ja nuiji
Sitten vaan pippurisekotusta ja suolaa päälle ja pannulle

helppo ja loistava perusherkku meillä

 

[Jessiinah]

Nonni, kiitos vaan teille! Tuli niin paljon hyviä ehdotuksia että en tiedä mitä näistä tekisin! :kieh:

 

[keppälerttu]

leikkaa pieniksi siivuiksi, paista pannulla, lisää sinappia, kuivattua sipulia (tai tuoretta) ja kolmenjuustonkermaa ja anna hautua kypsäksi