Mitä soijajauhosta voi tehdä?

[???]

Voiko soijajauhoja käyttää leivonnassa pelkästään.

En käytä vehnäjauhoja enkä juuri muitakaan. Soijajuomaa olen tehnyt, mutta muissa resepteissä soijalla on korvattu OSA vehnäjauhoista.