Jos sulla on naudanpaistijauhelihaa, tee siitä lehtipihvejä. Tosi hyviä tulee ja lapsetkin tykkää.
Leikkaa muutama siivu leivinpaperiarkkeja neliönmuotoisiksi ja voitele ne.
Ota n. 100-150g jauhelihaa käsiin ja puristele se tiukaksi palloksi.
Laita pallo leivinarkin päälle ja liiskaa se haarukalla lituskaksi, ristiin rastiin niin ettei jää "reikiä", eli tiivistä pannukakkua teet.
Pinnalle vähän suolaa ja pippurirouhetta (tai miten nyt haluat maustaa) ja sitten kuumalla pannulla paistaa nopsaan. Kumoat siis pihvin siten, että papru jää käteesi.
Lisukkeeksi maustevoita tai mitä ikinä nyt haluaakaan ja vaikka uunissa tehtyjä lohkoperunoita.
On hyvää ja helppoa.