Mitä kasviksia syötte?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja vierailija
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Kasvisten määrää saa lisättyä helposti sillä, että tekee pääasiassa kasvisruokia päivällisellä/lounaalla lautasesta on aina puolet kasviksia.
Jokaisella aterialla syö kasviksia/hedelmää, aamulla esim.marjoja/hedelmää jogurtin tai puuron kanssa, välipalana hedelmää.

Meillä leivän päällä syödään kurkkua ja tomaattia.
Tehdään munakasta johon heitetään esim.kesäkurpitsaa,sipulia,tomaattia.
Tehdään paljon kasvisruokia esim.kasviksia uunivuoassa, kukkakaali ja parsakaali-gratiinia, kukkakaalta/parsakaalta proteiinin lisäksi maustettuna ja paistettuna, salaatteja, kesäkurpitsa-lasagnea,tomaattikeittoa,bataatti-porkkanakeittoa,kasvispihvejä,
 
Kasvisten määrää saa lisättyä helposti sillä, että tekee pääasiassa kasvisruokia päivällisellä/lounaalla lautasesta on aina puolet kasviksia.
Jokaisella aterialla syö kasviksia/hedelmää, aamulla esim.marjoja/hedelmää jogurtin tai puuron kanssa, välipalana hedelmää.

Meillä leivän päällä syödään kurkkua ja tomaattia.
Tehdään munakasta johon heitetään esim.kesäkurpitsaa,sipulia,tomaattia.
Tehdään paljon kasvisruokia esim.kasviksia uunivuoassa, kukkakaali ja parsakaali-gratiinia, kukkakaalta/parsakaalta proteiinin lisäksi maustettuna ja paistettuna, salaatteja, kesäkurpitsa-lasagnea,tomaattikeittoa,bataatti-porkkanakeittoa,kasvispihvejä,

Ja meillä syödään siis tomaattia,kurkkua,salaatteja,porkkanaa,sipulia ja valkosipulia,naurista,lanttua,bataattia,kesäkurpitsaa,munakoisoa..
 
Meillä syödään ihan perussalaattia (salaatti, tomaatti, kurkku jne), maistuu myös lapsille. Sitten esim munakkaisiin meillä saa upotettua paprikaa, tomaattia, pinaattia. Pakastekasviksiakin joskus laitan mut ne ei tahdo upota :/ uunijuurekset on myös lasten mieleen meillä! Vinkkejä ottaisin vastaan myös, kasviksia saisi mennä kyllä enemmänkin!
 
Jos ajatellaan, että 5 annosta on suositus, niin 3 tulee mulla helposti täyteen sillä, että syön aamupalaksi joka aamu/aamupäivä smoothien, jossa on banaania ja herukoita/mustikoita eli yht. 2 annosta. Ja lounaalla on kalan tai kananmunan kanssa n. 150 g esim. herneitä, kesäkurpitsaa, vihreitä papuja tms. Näistä tulee yht. 3 annosta. Illalla sitten välttämättä ei tulekaan tarpeeksi kasviksia enää. Tai no, kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä syön melkein joka ilta ja joskus pari hapankorppua, joilla pestoa ja kirsikkatomaatteja (muuten en tavallisista tomaateista raakana välitä). Mutta joo, ei mullakaan sitä 500 g:aa tule täyteen yleensä.
 
Näin mun ruokailut:
Aamupala:leipää kurkulla,paprikalla ja salaatilla tai puuroa pakastemarjoilla.
Lounas: ruokaa n.2dl, suurin osa lautasesta salaattia.
Välipala:töissä yleensä kahvi ja keksi.
Päivällinen: syödään perheen kanssa yhdessä eli teen itse. Esim. tänään oli lohilaatikko (1pss perunasipulisekoitusta, 2pss kasvissuikaleita ja 0,5kg lohta, lisäksi kermaa ja mausteita). Ruoan lisäksi aina salaatti, jota otan ensin lautaselle, jotta tulee otettua vähemmän ruokaa.

-kasviksia kannattaa lisätä ruokiin niin menevät siinä samalla. Itse käytän paljon pakaste-altaasta kasviksia, niin on aina kotona valmiiksi. Esim. Makaroonilaatikkoon herne-maissi-porkkanaa, keittoihin rutkasti keittojuureksia, munakas wokkikasviksilla, kiusauksiin suikalejuureksia tai -kasviksia, pinaattikeitto kananmunalla, jauhelihakastikkeeseen porkkanaraastetta, kanakastikkeeseen paprikaa, yms.
Välillä on pelkkänä lisukkeenakin, mutta yleisesti ottaen kaipaavat silloin rutkasti voita päälle että maistuvat lapsillekin ;)
Suolaiset piirakat on hyvä vaihtoehto kun laittaa kruunusekoituksen kasviksia ja siihen kinkkusuikale-kermaviilitäytteen.

Hedelmä- ja marjarahkat uppoaa aina, jos puhutaan jälkiruokapuolesta. Ja pellillä tehdyt piirakat on hyviä kun korvaa osan jauhoista kaurahiutaleilla ja laittaa vaikka mustikkatäytteen.
 
Ainiin, poika sanoi että siitä on parasta keitetyt perunat ja porkkanat voilla sekä keitetty maissi :p
hei ja risotto jäi mainitsematta äskeisestä vuodatuksesta. Eli kaikenmaailman risottoihin herne-maissi-porkkanaa tms. sekaan.
 
Esim. Tänään mennyt tämmöisiä:
Aamupalalla viinirypäleitä, tuoreita aprikooseja, leipää jossa salaattia, kurkkua, tomaattia, juustoa ja persiljaa.

Työpaikkalounaalla kasvispihvejä, salaattia ja perunamuusia. (Lapsilla samaa koulussa/päiväkodissa)

Päivällisellä uunissa paahdettuja punajuurta, sipulia, lanttua ja porkkanaa, broitsun rintafileitä. (Pojalle broitsun tilalle leipäjuustoa)

Iltapalalla pensasmustikoita, banskua ja porkkanaa.

Meillä 3v poika ei oikein välitä lihasta. Syö kasviksia missä muodossa tahansa. Tarjoan sitten hänelle juustoja, kananmunaa, papuja....lihan tilalla.
Tyttö on hiukan nirsompi, mutta kyllä hänellekin maistuu. Ei tykkää kypsennetyistä kasviksista juurikaan, "raakana" tykkää narskutella.
Kesällä karkkipäivisin lapset valitsee karkin tilalle mieluummin herneitä, mansikoita, vattuja, mitä nyt torilta sattuu löytymään.

Tykätään kokeilla myös kaikkia erilaisia erikoisempia hedelmiä.
 
Hedelmäkorissa banaania ja välillä mandariinia ja omenoita. Tämän ketjun myötä tuli smoothiehinku. :)

Ruuan ja leivän kanssa iänikuiset tomaatti ja kurkku, joskus jopa salaattia. :D

Ruuan seassa sipulia, paprikaa, he-ma-pa/keittojuurekset, lisukkeena perunaa jne.

Piirakoihin ja puuroihin pakastimesta marjoja.
 

Yhteistyössä