Puol killoo jauhelihhaa, tietysti paistista, 2 kananmunnaa, purkki kermaviilii johon on ensteks sekotettu suolaa, pippuria, oreganoa ja pari ruokalusikallista maissijauhoo, et mureke pyssyy koossa. Pari dessii juustoraastetta tekkee kans hyvvää koostumukselle.
Sitten tietysti 2-3 valkosipulin kynttä ja 1 keltasipuli hienoksi hakattuna sekä kesäkurpitsa karkeana raasteeena.
Muuten vaan laitan purkin raejuustoa tai 1 naurista tai lanttuu karkeena raasteena tai paprikan palasia, joskus suolakurkun palasia silleen ylläriksi. Myrttisen suolakurkuissa ei oo sokerii ja ovat maitohappokäymisellä säilötty. Suolaa ei taravita seokseen jos kurkkupaloja lissäilee.
Massa pötköksi foliolla suojattuun vuokaan ja kylmäpuristettua öljyä päälle.
170-200 astetta ja tunti siellä. Hyvvää kylmänäkkii.
UgH
