Mitä hyvää kesäkurpitsasta ??

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja hjelppiä
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Sattuipas sopivasti, syön just täytettyä kesäkurpitsaa!
Eli halkaise pituussuunnassa kahtia, koverra se pehmeä mössö sisältä pois ja täytä esim. jauhelihalla, fetalla, tomaatilla ja päälle lopuksi juustoa. Paista uunissa 200 asteessa noin 30min

Huomaa et pitää panna paljon suolaa ja mausteita koska kesäkurpitsa itsessään aika mauton, ja mausteet imeytyy niin hyvin siihen kurpitsaan.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Maamikki:
Sattuipas sopivasti, syön just täytettyä kesäkurpitsaa!
Eli halkaise pituussuunnassa kahtia, koverra se pehmeä mössö sisältä pois ja täytä esim. jauhelihalla, fetalla, tomaatilla ja päälle lopuksi juustoa. Paista uunissa 200 asteessa noin 30min

Huomaa et pitää panna paljon suolaa ja mausteita koska kesäkurpitsa itsessään aika mauton, ja mausteet imeytyy niin hyvin siihen kurpitsaan.

tuo kuulostaa hyvältä, kiitos :)
 
Alkuperäinen kirjoittaja Maamikki:
Sattuipas sopivasti, syön just täytettyä kesäkurpitsaa!
Eli halkaise pituussuunnassa kahtia, koverra se pehmeä mössö sisältä pois ja täytä esim. jauhelihalla, fetalla, tomaatilla ja päälle lopuksi juustoa. Paista uunissa 200 asteessa noin 30min

Huomaa et pitää panna paljon suolaa ja mausteita koska kesäkurpitsa itsessään aika mauton, ja mausteet imeytyy niin hyvin siihen kurpitsaan.

Minä teen täytteen jauhelihasta niin, että ruskistan sen jauhelihan ja osan siitä kesäkurpitsan sisuksesta (kaikki ei sovi jauhelihan kanssa enää takaisin sisään). Lisäksi vielä sipulia ruskistumaan j-lihan ja k-kurpitsan kanssa. Sitten vain kunnolla mausteita. Jauheliha-tai grillimaustetta ja esim valkosipulia tai ihan mistä vain tykkää, mutta reilusti. Täyte kurpitsan puolikkaisiin ja juustoraastetta päälle. Uuniin joksikin aikaa, että juusto sulaa ja ruskistuu hieman.
 
Kaverilla maistettiin taannoin loistavaa k.kurpitsa-linssikeittoa, nam. Oli tehnyt tunteella, eli sekaan mitä kotoa löytyi. Mausteena mm currya, paprikaa ja sipulia, tottakai.
 
mun suosikki on paistettu kesäkurpitsa spagetin kanssa, syön sitä yleensä aina kun muu perhe syö jauhelihakasiketta. Eli pannulle vähän öljyä, silputtu kesäkurpitsa, puristettu valkosipulin kynsi (tai kaksi, riippuu koosta) ja hieman soijakastiketta (joskus laitan myös paprikasilppua sekaan), paistetaan muutama minuutti ja valmista on.
 

Yhteistyössä