Ä
"äitee"
Vieras
leivospohjia ( siis syötäviä )?
Ristiäisiin ajattelin ensin tilata kaikki valmiina, mutta tilanteet muuttuvat....
Nyt teemme sitten tarjottavat itse.
Ajattelin vain kahvin / teen / mehun kanssa tarjoilla mm; pikku syötäviä. Kun "juhlakalukin" on vielä pieni.
Yhtenä makeana herkkuna ajattelin tarjota bebe-leivoksia, mutta jos vauva on yhtä sylikissa ensi kuussakin, niin helpommalla pääsisi jos jostain kaupasta voisi nuo leivospohjat ostaa valmiina. Ei tarvitsisi muuta, kuin laittaa täyte sisälle ja tomusokerikuorrutuksen täytteen päälle.
Täytteen tekokaan ei ole kovin monimutkaista, mutta silti mietin, että käykö bebeleivonnaisiin yhtä hyvin ne valmiit vaniljakiisselit ( siis niistä jauhepussukoista tehtävät )?
Kun muutenhan täyte tehdään näistä aineksista;
Täyte:
3 ½ rkl sokeria
4 tl perunajauhoja
1 ¾ dl kuohukermaa
2 keltuaista
175 g voita
2 tl vaniljasokeria
Sekoita kattilassa keskenään sokeri ja perunajauhot. Lisää kuohukerma ja keltuaiset. Kuumenna vispilällä sekoitellen, kunnes kiisseli pulpahtaa. Anna jäähtyä.
Vatkaa voi vaahdoksi. Lisää vaahtoon vaniljasokeri ja kiisseli. Vatkaa tasaiseksi.
Ristiäisiin ajattelin ensin tilata kaikki valmiina, mutta tilanteet muuttuvat....
Nyt teemme sitten tarjottavat itse.
Ajattelin vain kahvin / teen / mehun kanssa tarjoilla mm; pikku syötäviä. Kun "juhlakalukin" on vielä pieni.
Yhtenä makeana herkkuna ajattelin tarjota bebe-leivoksia, mutta jos vauva on yhtä sylikissa ensi kuussakin, niin helpommalla pääsisi jos jostain kaupasta voisi nuo leivospohjat ostaa valmiina. Ei tarvitsisi muuta, kuin laittaa täyte sisälle ja tomusokerikuorrutuksen täytteen päälle.
Täytteen tekokaan ei ole kovin monimutkaista, mutta silti mietin, että käykö bebeleivonnaisiin yhtä hyvin ne valmiit vaniljakiisselit ( siis niistä jauhepussukoista tehtävät )?
Kun muutenhan täyte tehdään näistä aineksista;
Täyte:
3 ½ rkl sokeria
4 tl perunajauhoja
1 ¾ dl kuohukermaa
2 keltuaista
175 g voita
2 tl vaniljasokeria
Sekoita kattilassa keskenään sokeri ja perunajauhot. Lisää kuohukerma ja keltuaiset. Kuumenna vispilällä sekoitellen, kunnes kiisseli pulpahtaa. Anna jäähtyä.
Vatkaa voi vaahdoksi. Lisää vaahtoon vaniljasokeri ja kiisseli. Vatkaa tasaiseksi.