Missä järjestyksessä laittaisit kakun täytteet?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "häivähdys"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
H

"häivähdys"

Vieras
Täytteenä on ihan perusjutut eli mansikkasurvosta ja kermavaahto-vaniljarahkaa. Laitanko mansikkasurvoksen pohjan päälle ja sen päälle kerma-rahkan vai päinvastoin? Kakussa on 3 kerrosta eli kaksi täytettävää väliä ja molempiin tulee sama täyte.

(Mansikkasurvoksesta on valutettu ylimäääräinen neste pois).
 
[QUOTE="Vieras";28836907]Mä sekoittaisin mansikat rahkan ja kerman kanssa, mutta jos haluat erikseen laittaa, niin survos alle. Se kosteuttaa kakkupohjaa.[/QUOTE]

No tuota sekoittamista minäkin mietin (muun ohella)
 
[QUOTE="Vieras";28836907]Mä sekoittaisin mansikat rahkan ja kerman kanssa, mutta jos haluat erikseen laittaa, niin survos alle. Se kosteuttaa kakkupohjaa.[/QUOTE]

Tarvitseekohan kakkupohjia lainkaan kostuttaa erikseen, jos laitan sen mansikkasurvoksen alimmaiseksi? Siitä kuitenkin irtoaa kosteutta.
 
Uuups. Kokosin kakun ja laitoin muovikelmun alle jääkaappiin tekeytymään. Muistin juuri, etten kostuttanut ylintä kerrosta lainkaan....mitä teen. Otanko kelmut auki ja kostutan pintaa vähän? (Jos olisin muistanut niin olisin kostuttanut ylimmän kerroksen sieltä alapuolelta, mutta nyt en kyllä enää ala kerroksia nostelemaan ellei ole ihan pakko). Eli annako olla vain laitanko vähän kosteutta kakun päälle? Pohjat on leivottu tänään eli ovat ihan tuoreita ja pehmeitä, voisiko sen ylimmän kerroksen jättää kosteuttamatta? Kai se vähän ottaa kosteutta alla olemasta kerma-rahkasta?
 

Yhteistyössä