Minkä ikäiselle kikherneitä?

[Piika-äiti]

Minkä ikäiselle vauvalle/lapselle voi antaa hyvin kypsennettyjä, soseutettuja kikherneitä? Joko 8-kk voi alkaa maistella niitä?

 

[PrincessOfAcco]

no suositus on yli 1v mut meidän tyttö maisteli niistä tehtyä humusta matkoilla anoppilassa jo 7kk ikäisenä

 

[Piika-äiti]

kiitos, jotain tuommoista uumoilin. luultavasti annan makuannoksia nyt ja isompia määriä sitten kun kasvaa vähän isommaksi.

 

[PrincessOfAcco]

juu niin on varmaan ihan hyvä

 

[kookosta]

Tota, sori kun tuun tähän sotkeen, muttameillä on kaapissa kuivattuja kikherneitä ja mä en tiiä miten ne pitäs valmistaa :ashamed:

 

[Greippi]

Tota, sori kun tuun tähän sotkeen, muttameillä on kaapissa kuivattuja kikherneitä ja mä en tiiä miten ne pitäs valmistaa :ashamed:

Jos ne on kuivattuja, niitä pitää keittää, kunnes ovat pehmeitä. Samaan tapaan kuin herneitäkin.

 

[Piika-äiti]

keität ne ensin isompana eränä, sillä keittämiseen menee aikaa. sitten jaat annoksiin, pakastat ne mitä et juuri nyt tarvii, ja teet niistä vihannesten kanssa keittoja, marinoit salaattiin, soseutat hummukseksi ja tarjoat perunan tapaan niitä lisukkeena.

on muuten erinomainen valkuaislähde.

 

[PrincessOfAcco]

ennen ku keität, ni liota kylmässä vedessä yön yli, näin ainakin arabit tekee aina kovien kikherneiden kanssa, miehen suvulta oon ton oppinut

 

[kookosta]

No pitä laittaa liottaen ja pakastella sitten
Mä vaan oon pähkäilly et ovat isotöinen homma kun ei niitä kauheita määriä yhelle ruoalle viittis tehdä, mut toi pakastaminen (miks ei tullu mieleen?) ratkasee sen

 

[Greippi]

No pitä laittaa liottaen ja pakastella sitten
Mä vaan oon pähkäilly et ovat isotöinen homma kun ei niitä kauheita määriä yhelle ruoalle viittis tehdä, mut toi pakastaminen (miks ei tullu mieleen?) ratkasee sen

Minusta ne kärsivät pahasti pakastettaessa, koostumuksesta tulee jotenkin kummallisen rakeinen. Teen nykyään hummuksen aina tölkki-kikkareista, tulee sileämpää ja parempaa. Ennen jaksoin pulata noiden kuivattujenkin kanssa.