Millon raparperit on kypsiä, siis pihalla?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Emilyn
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Heti ku tuntuu et ne on tarpeeksi isoja, että niistä saa jotain tehtyäkin. Jos pitää kymmenen vartta ottaa piirakkaa varten niin voisin väittää, etteivät ole tarpeeksi isoja.. mutta kyllä ne siis kypsiä on heti :)
 
Siis niitähän voi tietenkin käyttää läpi kesän, mutta parhaita ovat ihan alkukesän raparperit, koska niitähän ei tartte keittää/paistaa kuin pienen hetken, mutta erittäin hyviähän ne ovat vieläkin ! Ei muuta kuin leipomaan !
 
Silloin kun alkaa vartta pukata niin siitäpä se käyttö alkaa. Periaatteessa raparperiä ei saa päästää kukkimaan koska sitten viimeistään on kaikki varret puisia. Ne isotkin varret voi nyhtää irti ja vaikka pakastaa -mehuntekoaikaan sitten nakkelee ne höyrymehukattilaan ja mehuksi. Kun raparperiä käyttää pitkin kesää niin se tekee aina niitä uusia varsia joita voi taas käyttää hyödykseen.
 

Yhteistyössä